【愕然】家賃7万の洋菓子屋さん、月商100万を目標にした結果・・・・ : 稲妻速報

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2023年04月13日

【愕然】家賃7万の洋菓子屋さん、月商100万を目標にした結果・・・・

カテゴリ: 人生

1: 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/06(日) 09:22:33.892 ID:QS/Fp/Af0.net

今は50万がいいとこ

2: 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/06(日) 09:23:00.874 ID:YxRv6uSTr.net

洋菓子屋やってんの？

3: 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/06(日) 09:23:26.639 ID:QS/Fp/Af0.net

洋菓子屋やってる

5: 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/06(日) 09:24:17.239 ID:YxRv6uSTr.net

いつからやってるの？

8: 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/06(日) 09:25:32.344 ID:QS/Fp/Af0.net

>>5
去年から

10: 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/06(日) 09:27:57.484 ID:YxRv6uSTr.net

>>8
今一日だいたい何個くらい売れるの？

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12: 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/06(日) 09:31:00.010 ID:QS/Fp/Af0.net

>>10
平日60個くらい
土日90個くらい

14: 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/06(日) 09:32:02.515 ID:YxRv6uSTr.net

>>12
結構売れてるように見える

一番売れてる商品は一個いくら位なの？

17: 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/06(日) 09:38:20.922 ID:QS/Fp/Af0.net

>>14
300～350円が売れる
全商品の価格幅200～600円
注文あればバースデーもたまにつくる

6: 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/06(日) 09:24:39.395 ID:QS/Fp/Af0.net

売上倍増計画
無理があるかも

16: 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/06(日) 09:35:06.968 ID:VNviQX/g0.net

100万円÷30日＝1日あたり33,333円の売上

1日33,333円÷想定500円単価＝1日66.6個売る必要がある

1日66.6個÷10時間営業＝1時間あたり6.6個売れないといけない

18: 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/06(日) 09:41:03.221 ID:QS/Fp/Af0.net

>>16
1人だからフル営業は無理
買い出し行かなきゃならん

30: 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/06(日) 10:55:57.141 ID:VNviQX/g0.net

>>18
じゃあ焼き菓子とか日持ちするやつの売上増やすとか（営業の稼働率増やす）
高品質の高額商品を作るとか全体的に売上伸ばす仕組みが必要かもね

19: 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/06(日) 09:42:32.004 ID:QS/Fp/Af0.net

フル営業すれば行くのかな
やってみるか

20: 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/06(日) 09:45:40.091 ID:1adwbqp00.net

近所の人全員糖尿病になったら詰むじゃんそれまでに一生分稼がなきゃ

21: 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/06(日) 09:47:06.426 ID:B147GX0Id.net

ポイントカード制はやめた方がいい
「30回買うと500円割引」
とかそんな通わんし
恩恵を受けない事が分かりきってるポイントカードが存在する事自体が損を感じさせる

22: 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/06(日) 09:50:01.798 ID:1adwbqp00.net

ポイントカードは集客にならないよね出すのも面倒だしだったらd払いとかでポイントつきますよーってやった方がいい

24: 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/06(日) 09:57:40.130 ID:jWeldnou0.net

家賃7万の店って広さどんなもんなんだ？

25: 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/06(日) 09:58:06.924 ID:QS/Fp/Af0.net

10坪無い

28: 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/06(日) 10:33:11.251 ID:tDD/qHPSd.net

おっさん向けの通販とかやれ
スイーツデブは結構いるぞ

29: 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/06(日) 10:42:07.316 ID:QS/Fp/Af0.net

只今の売上6000円

31: 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/06(日) 11:03:55.330 ID:+q2Lccx+d.net

イオンの中にもケーキ屋いろいろあるからな
わざわざ足を運ぶだけの物がないとチェーン店に負ける

35: 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/06(日) 11:21:33.270 ID:QS/Fp/Af0.net

只今の売上12000円

36: 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/06(日) 11:25:46.900 ID:QS/Fp/Af0.net

客数8人
35個売れた

38: 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/06(日) 12:06:28.850 ID:PAnOZQBVp.net

只今の売上16000円

42: 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/06(日) 13:08:19.736 ID:PAnOZQBVp.net

23000円まできた

43: 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/06(日) 13:09:49.732 ID:RQ8UETDB0.net

修行した？

44: 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/06(日) 13:16:47.489 ID:PAnOZQBVp.net

修行っていうか飲食では色々働いた

45: 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/06(日) 13:24:07.547 ID:PAnOZQBVp.net

25000円
30000円行きたい

46: 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/06(日) 14:13:32.386 ID:QS/Fp/Af0.net

誰も来ない

49: 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/06(日) 16:11:31.709 ID:QS/Fp/Af0.net

3万いかんわ
ダメだなー

50: 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/06(日) 16:17:49.976 ID:Zo984lUC0.net

黒字なら御の字では？

引用元: http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1667694153

タグ：: 面白い; まとめ; 雑談; ネタ; 衝撃

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コメント一覧 (10)

- 1. プリン
- 2023年04月13日 15:17
- 深夜のイチコメ阻止やめろ
- 0
  
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  がしました
- 2. 稲妻名無しさん
- 2023年04月13日 15:42
- 月商50万て潰れるレベルやないか？1人だからギリいけるんかね？純利が50なら食っていけるけど
- 0
  
  inazumanews
  
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- - 5. 稲妻名無しさん
  - 2023年04月13日 16:34
  - >>2
    買い出しって言ってるから自分で作って焼いてるだろ
    原価はせいぜい3割ぐらいだろうし
  - 0
    
    inazumanews
    
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- 3. 稲妻名無しさん
- 2023年04月13日 15:55
- 財布嵩張るポイントカード作るより、エアペイでも導入して支払い方法充実した方がまだ好感度高い
  あとは手土産になりそうな、箱入りの日持ちする小分けの焼き菓子必須じゃないの。歩留まりも単価も手間も原価率もケーキより絶対良いでしょ
- 0
  
  inazumanews
  
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- 4. 稲妻名無しさん
- 2023年04月13日 16:28
- 売れるギリギリで作ってて品揃え悪い店なんて客が次から来ないからな
- 0
  
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- 6. 稲妻名無しさん
- 2023年04月13日 16:50
- 売上積み増ししたいなら通販に力入れるしかないな
- 0
  
  inazumanews
  
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- 7. 稲妻名無しさん
- 2023年04月13日 17:02
- 11月だとイベントないし12月～5月のシーズンはもっと売れるんじゃないの
- 0
  
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- 8. 稲妻名無しさん
- 2023年04月13日 17:59
- 維持できてるならチャンスはある。
  飲食なんて、一年でばたばた潰れるのが普通といってもいい。
  健闘してるよな。
  
  維持できるなら、創意工夫で這い上がれるで！
- 0
  
  inazumanews
  
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- - 9. 稲妻名無しさん
  - 2023年04月13日 18:37
  - >>8
    ただ上ブレがないと続かないよ
  - 0
    
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- 10. 稲妻名無しさん
- 2023年04月13日 22:09
- 近場に個人でやっているレストランがあればそこに卸すと良い
  売れた分だけ支払ってもらうというやり方でそれなりに回収できる
- 0
  
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