カップ麺


1:風吹けば名無し:2021/09/17(金) 15:52:24.95 ID:hTP4aNihd.net
沸騰した湯をサーバーに入れるのってすげぇ大事やったんやね...
これやっただけで今まで感じてた臭みエグみ無くなったわ...
お前らも気をつけてくれこれやるだけで全然違うわびっくりした
2:風吹けば名無し:2021/09/17(金) 15:52:51.90 ID:xZD6FRIRM.net
サーバーってなんなん
4:風吹けば名無し:2021/09/17(金) 15:53:15.82 ID:hTP4aNihd.net
>>2
コーヒー入れるときの下のやつや
3:風吹けば名無し:2021/09/17(金) 15:52:55.44 ID:hTP4aNihd.net
マジでなんやったんやろわざわざ豆から買ってたのに
6:風吹けば名無し:2021/09/17(金) 15:53:50.76 ID:fEvQ0e620.net
マグカップは温めてたけどサーバー温めるのは知らんかったわ
10:風吹けば名無し:2021/09/17(金) 15:54:29.57 ID:hTP4aNihd.net
>>6
ワイもや
11:風吹けば名無し:2021/09/17(金) 15:54:30.80 ID:xxHZ74if0.net
沸騰はさせない
92度くらいがええぞ
13:風吹けば名無し:2021/09/17(金) 15:54:37.21 ID:twZtqQsQ0.net
>>1
最初から90度に設定できるケトル買えば楽や
14:風吹けば名無し:2021/09/17(金) 15:54:39.20 ID:5V7afwuZ0.net
正式?な淹れ方だと器具全部温めろって書いてるよな
16:風吹けば名無し:2021/09/17(金) 15:54:55.47 ID:hTP4aNihd.net
単にワイの鼻がおかしかった可能性はある
なんであんな違うんやろ
25:風吹けば名無し:2021/09/17(金) 15:56:59.82 ID:yO0jFNVG0.net
そんな違うんワイはコーヒーメーカーやが
26:風吹けば名無し:2021/09/17(金) 15:57:01.42 ID:N2hBOT36M.net
こだわりだしたらきりないし
気にしない気にしない

27:風吹けば名無し:2021/09/17(金) 15:57:03.27 ID:VbEZXr0WM.net
普通コーヒーメーカー使うよね
29:風吹けば名無し:2021/09/17(金) 15:57:44.52 ID:0zRQ+B5Wr.net
コーヒーは豆より淹れ方の方が味変わるよね
豆でももちろん変わるけど淹れ方の方が振れ幅大きい
37:風吹けば名無し:2021/09/17(金) 15:58:45.06 ID:TAqfNfqbd.net
>>29
せやなワイは今までひょっとして豆が悪いんやないかと思ってたけどとんだ勘違いやったわ
32:風吹けば名無し:2021/09/17(金) 15:58:15.50 ID:uNNriiTNd.net
コーヒーメーカー使ってたら自動で温まるやん
41:風吹けば名無し:2021/09/17(金) 15:59:31.30 ID:TAqfNfqbd.net
>>27
>>32
自分で淹れたいんよそれが楽しい
33:風吹けば名無し:2021/09/17(金) 15:58:18.88 ID:ghbR1jKi0.net
そのままコップに入れたらあかんのか?

43:風吹けば名無し:2021/09/17(金) 16:00:11.64 ID:TAqfNfqbd.net
>>33
それでもええんやないワイは二人分いつも淹れてるからカップやとこぼれるけど
34:風吹けば名無し:2021/09/17(金) 15:58:20.00 ID:wGwYRR/R0.net
最後まで抽出したらアカンのやろ
エグみ残るわ
35:風吹けば名無し:2021/09/17(金) 15:58:31.71 ID:4IYZmB8Xa.net
手でドリップするのと機械でドリップするのは大違いやな
機械はなんか後味悪い
45:風吹けば名無し:2021/09/17(金) 16:00:35.01 ID:Zc+qs9y2a.net
アメリカンコーヒーってことか?
あれアメップの水でコーヒー入れると苦くなるからやってるだけやぞ
53:風吹けば名無し:2021/09/17(金) 16:02:40.71 ID:TAqfNfqbd.net
>>45
いやちゃうちゃう入れる前の工程や
お湯あっためる→サーバーにお湯入れる→ケトルに戻す→淹れる
47:風吹けば名無し:2021/09/17(金) 16:00:42.07 ID:MN90Wr200.net
沸騰させてから冷ませよ
豆7割腕3割やけどな

52:風吹けば名無し:2021/09/17(金) 16:02:32.20 ID:+6GQjiYma.net
でも水道水(笑)
57:風吹けば名無し:2021/09/17(金) 16:03:25.47 ID:TAqfNfqbd.net
>>52
長めに沸騰させるようにしとるわまぁ貧乏舌やしかわらんかわらん
54:風吹けば名無し:2021/09/17(金) 16:02:41.59 ID:uNNriiTN0.net
温度が高いと苦みが出やすい
温度が低いと酸味が出やすい

抽出時間でも変わる
56:風吹けば名無し:2021/09/17(金) 16:02:51.41 ID:5i0PaXaq0.net
それで言うならコップにもお湯入れて捨てて温めるのが正式やで
59:風吹けば名無し:2021/09/17(金) 16:04:10.00 ID:TAqfNfqbd.net
>>56
ワイそれやと熱過ぎて飲めんのよ猫舌やねん
58:風吹けば名無し:2021/09/17(金) 16:03:57.08 ID:GagIGPkJd.net
なんでお前ら二十歳越えたらコーヒー飲み始めるの、高三の頃はファンタとかぐんぐんぐると飲んでたやん
置いてくのやめろや

61:風吹けば名無し:2021/09/17(金) 16:04:37.72 ID:uNNriiTN0.net
>>58
安心せえ
専門店で豆を買っても仕事上がりはコーラうまーってワイも思ってるから
64:風吹けば名無し:2021/09/17(金) 16:04:50.63 ID:3H7FkZMq0.net
煮沸して一晩寝かせてるか?
77:風吹けば名無し:2021/09/17(金) 16:07:00.59 ID:TAqfNfqbd.net
>>64
面倒やしそんなことはせんが拘る人はやっとるんかな
70:風吹けば名無し:2021/09/17(金) 16:06:09.27 ID:TAqfNfqbd.net
あーなんか今までは親の為に淹れてたけど今はちゃんと自分から飲みたいと思えるようになったわ
マジで大切やこれ

引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1631861544