蕎麦


1:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします[]:2021/08/23(月) 07:44:25.410 ID:84QuP83Fa.net
いやボソボソしてクッソまずいんだが
3:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします[]:2021/08/23(月) 07:45:23.367 ID:4k7LtAUEM.net
通は1割蕎麦
7:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします[]:2021/08/23(月) 07:46:16.835 ID:Zzqu2z/Z0.net
そこはちゃんとレビュー見てから蕎麦屋行こうぜ
9:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします[]:2021/08/23(月) 07:47:08.291 ID:PMSRzWkg0.net
俺はむしろ十割そばしか食えないけどなあ
12:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします[]:2021/08/23(月) 07:48:03.755 ID:5fjPhBRA0.net
ぼっそぼその十割そば
13:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします[]:2021/08/23(月) 07:48:05.916 ID:A1OIiYP9a.net
塩で食えるか馬鹿
14:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします[]:2021/08/23(月) 07:48:15.373 ID:JjLn9Fvnr.net
まず蕎麦がまずいんよ
16:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします[]:2021/08/23(月) 07:49:17.334 ID:x2VwA7SH0.net
つゆ次第派「つゆがすべて」
18:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします[]:2021/08/23(月) 07:49:39.955 ID:vvWl4vxK0.net
蕎麦の味が不味かったら7割でも不味いだろうに、十割に限定するからバカだと思われるんだよ
19:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします[]:2021/08/23(月) 07:49:41.927 ID:RMPq5KGa0.net
蕎麦自慢はお里が知れる
21:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします[]:2021/08/23(月) 07:52:08.315 ID:m+1IimACa.net
十割そばは打つのも茹でるのも難しいから、ちゃんと十割の上手な店にいかないとダメ
ちゃんとした十割そばはボソボソなんてしてないし美味いぞ
23:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします[]:2021/08/23(月) 07:52:40.178 ID:xUI3dTJsa.net
10割好きだけど店次第だなって最近思った

25:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします[sage]:2021/08/23(月) 07:52:56.156 ID:Fq4Utmsld.net
やっぱり更科が日本一よ
26:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします[]:2021/08/23(月) 07:53:08.994 ID:GxdghPInd.net
そばよりもうどんの方がおいしいし安いじゃん
27:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします[]:2021/08/23(月) 07:53:39.899 ID:zEAfJQjd0.net
まずい蕎麦は作るやつが下手なだけ
31:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします[]:2021/08/23(月) 07:57:34.442 ID:TPC3dRPFr.net
一か八かで十割そば頼むくらいなら28でいいです
33:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします[]:2021/08/23(月) 07:58:10.420 ID:/3Oa6Xhgd.net
人によって好みは違うからな
35:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします[sage]:2021/08/23(月) 07:59:27.408 ID:/Wc1QLqy0.net
そばの美味しさの9割つゆだしね…

38:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします[sage]:2021/08/23(月) 08:02:51.219 ID:EocfqkDqr.net
蕎麦を塩で、って初耳だわ
42:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします[]:2021/08/23(月) 08:05:47.198 ID:2oo50m3q0.net
>>38
美味しい蕎麦屋に行った事ないんだな
39:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします[]:2021/08/23(月) 08:03:55.023 ID:baqMY+uNa.net
十割そばで美味しくないってなると粉か打ち方かゆで方のどれか1つ以上は終わってる
信州そばの10割そばはガチで美味しいぞ
40:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします[]:2021/08/23(月) 08:05:36.616 ID:U5PY4yFR0.net
乾麺の十割うまいよ
老舗が昔ながらの石臼でやるのと違って
最新の機械でめっちゃ細かくするからボソ感が良い感じ砕けて歯ごたえになってる
45:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします[]:2021/08/23(月) 08:07:18.266 ID:MG+nkL940.net
なんかまた別の食べ物って感じ
49:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします[]:2021/08/23(月) 08:08:34.736 ID:84QuP83Fa.net
機械とかテクノロジーに頼るのってむしろ虚栄じゃないのか

50:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします[]:2021/08/23(月) 08:09:47.635 ID:PMSRzWkg0.net
小麦に頼る方が虚栄だと思うけどなあ…
52:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします[]:2021/08/23(月) 08:10:26.101 ID:x2VwA7SH0.net
蕎麦の風味がついてりゃうまいうまい言うんだから何でもいいよ
味はつゆ次第
54:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします[]:2021/08/23(月) 08:11:09.449 ID:LjmFYH8fd.net
経験上ツルツルした素麺みたいな蕎麦のがイマイチなこと多い気がする
SAとかチェーン店とかの蕎麦
65:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします[]:2021/08/23(月) 08:26:02.173 ID:3q7pahSh0.net
十割も二八も好きだな
こだわりない人に十割は食べさせん方が良い
67:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします[]:2021/08/23(月) 08:29:41.774 ID:dWjJXgfh0.net
乾麺って意外と難しいよな
3Lのお湯は多すぎだろwって思ってケチると粉っぽいし
70:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします[]:2021/08/23(月) 08:33:55.865 ID:3qqbhS7Er.net
婆ちゃんが蕎麦粉10割で手打ちして茹でたら短くボロボロになってたけど蕎麦粉の香りがストレートで美味かったなあ

72:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします[]:2021/08/23(月) 09:28:50.622 ID:BBMzi9oJa.net
汁が絡みやすい
78:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします[]:2021/08/23(月) 09:54:26.438 ID:EM4Q4kuXd.net
十割はうまいけど塩で食えとか汁あんまつけんなとか言ってくるやつは普通に死んでいい
80:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします[]:2021/08/23(月) 09:56:47.114 ID:zsKtzKJ10.net
「蕎麦は喉で食う(キリッ」が口癖だったうちのおじいは蕎麦詰まらせて死んだよ
22:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします[sage]:2021/08/23(月) 07:52:15.595 ID:/L8T0+Cf0.net
東京には美味しい十割そばの店沢山あるよね

引用元: http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1629672265