僕「十割そばまずい」馬鹿「本物の蕎麦を食ったことないだけ。塩で食え」僕「パァ…」 : 稲妻速報

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2021年08月23日

僕「十割そばまずい」馬鹿「本物の蕎麦を食ったことないだけ。塩で食え」僕「パァ…」

カテゴリ: 食べ物

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1：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします[]：2021/08/23(月) 07:44:25.410 ID:84QuP83Fa.net

いやボソボソしてクッソまずいんだが

3：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします[]：2021/08/23(月) 07:45:23.367 ID:4k7LtAUEM.net

通は1割蕎麦

7：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします[]：2021/08/23(月) 07:46:16.835 ID:Zzqu2z/Z0.net

そこはちゃんとレビュー見てから蕎麦屋行こうぜ

9：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします[]：2021/08/23(月) 07:47:08.291 ID:PMSRzWkg0.net

俺はむしろ十割そばしか食えないけどなあ

12：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします[]：2021/08/23(月) 07:48:03.755 ID:5fjPhBRA0.net

ぼっそぼその十割そば

13：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします[]：2021/08/23(月) 07:48:05.916 ID:A1OIiYP9a.net

塩で食えるか馬鹿

14：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします[]：2021/08/23(月) 07:48:15.373 ID:JjLn9Fvnr.net

まず蕎麦がまずいんよ

16：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします[]：2021/08/23(月) 07:49:17.334 ID:x2VwA7SH0.net

つゆ次第派「つゆがすべて」

18：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします[]：2021/08/23(月) 07:49:39.955 ID:vvWl4vxK0.net

蕎麦の味が不味かったら7割でも不味いだろうに、十割に限定するからバカだと思われるんだよ

19：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします[]：2021/08/23(月) 07:49:41.927 ID:RMPq5KGa0.net

蕎麦自慢はお里が知れる

21：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします[]：2021/08/23(月) 07:52:08.315 ID:m+1IimACa.net

十割そばは打つのも茹でるのも難しいから、ちゃんと十割の上手な店にいかないとダメ
ちゃんとした十割そばはボソボソなんてしてないし美味いぞ

23：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします[]：2021/08/23(月) 07:52:40.178 ID:xUI3dTJsa.net

10割好きだけど店次第だなって最近思った

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25：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします[sage]：2021/08/23(月) 07:52:56.156 ID:Fq4Utmsld.net

やっぱり更科が日本一よ

26：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします[]：2021/08/23(月) 07:53:08.994 ID:GxdghPInd.net

そばよりもうどんの方がおいしいし安いじゃん

27：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします[]：2021/08/23(月) 07:53:39.899 ID:zEAfJQjd0.net

まずい蕎麦は作るやつが下手なだけ

31：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします[]：2021/08/23(月) 07:57:34.442 ID:TPC3dRPFr.net

一か八かで十割そば頼むくらいなら28でいいです

33：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします[]：2021/08/23(月) 07:58:10.420 ID:/3Oa6Xhgd.net

人によって好みは違うからな

35：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします[sage]：2021/08/23(月) 07:59:27.408 ID:/Wc1QLqy0.net

そばの美味しさの9割つゆだしね…

38：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします[sage]：2021/08/23(月) 08:02:51.219 ID:EocfqkDqr.net

蕎麦を塩で、って初耳だわ

42：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします[]：2021/08/23(月) 08:05:47.198 ID:2oo50m3q0.net

>>38
美味しい蕎麦屋に行った事ないんだな

39：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします[]：2021/08/23(月) 08:03:55.023 ID:baqMY+uNa.net

十割そばで美味しくないってなると粉か打ち方かゆで方のどれか1つ以上は終わってる
信州そばの10割そばはガチで美味しいぞ

40：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします[]：2021/08/23(月) 08:05:36.616 ID:U5PY4yFR0.net

乾麺の十割うまいよ
老舗が昔ながらの石臼でやるのと違って
最新の機械でめっちゃ細かくするからボソ感が良い感じ砕けて歯ごたえになってる

45：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします[]：2021/08/23(月) 08:07:18.266 ID:MG+nkL940.net

なんかまた別の食べ物って感じ

49：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします[]：2021/08/23(月) 08:08:34.736 ID:84QuP83Fa.net

機械とかテクノロジーに頼るのってむしろ虚栄じゃないのか

50：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします[]：2021/08/23(月) 08:09:47.635 ID:PMSRzWkg0.net

小麦に頼る方が虚栄だと思うけどなあ…

52：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします[]：2021/08/23(月) 08:10:26.101 ID:x2VwA7SH0.net

蕎麦の風味がついてりゃうまいうまい言うんだから何でもいいよ
味はつゆ次第

54：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします[]：2021/08/23(月) 08:11:09.449 ID:LjmFYH8fd.net

経験上ツルツルした素麺みたいな蕎麦のがイマイチなこと多い気がする
SAとかチェーン店とかの蕎麦

65：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします[]：2021/08/23(月) 08:26:02.173 ID:3q7pahSh0.net

十割も二八も好きだな
こだわりない人に十割は食べさせん方が良い

67：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします[]：2021/08/23(月) 08:29:41.774 ID:dWjJXgfh0.net

乾麺って意外と難しいよな
3Lのお湯は多すぎだろｗって思ってケチると粉っぽいし

70：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします[]：2021/08/23(月) 08:33:55.865 ID:3qqbhS7Er.net

婆ちゃんが蕎麦粉10割で手打ちして茹でたら短くボロボロになってたけど蕎麦粉の香りがストレートで美味かったなあ

72：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします[]：2021/08/23(月) 09:28:50.622 ID:BBMzi9oJa.net

汁が絡みやすい

78：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします[]：2021/08/23(月) 09:54:26.438 ID:EM4Q4kuXd.net

十割はうまいけど塩で食えとか汁あんまつけんなとか言ってくるやつは普通に死んでいい

80：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします[]：2021/08/23(月) 09:56:47.114 ID:zsKtzKJ10.net

「蕎麦は喉で食う(ｷﾘｯ」が口癖だったうちのおじいは蕎麦詰まらせて死んだよ

22：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします[sage]：2021/08/23(月) 07:52:15.595 ID:/L8T0+Cf0.net

東京には美味しい十割そばの店沢山あるよね

引用元: http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1629672265

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Comment(39)

コメント一覧 (39)

1. 稲妻名無しさん

2021年08月23日 23:37

割合よりも店で美味さを決めるべきでは？

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2. 稲妻名無しさん

2021年08月23日 23:42

つゆが美味けりゃなんでもいいよ

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3. 稲妻名無しさん

2021年08月23日 23:42

十割蕎麦なら都内にチェーン店中心にいくつかあるけど、だいたいボソボソで不味い。これならそばがきだせよと思う。
結局、店に寄るよね。

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4. 稲妻名無しさん

2021年08月23日 23:47

食戟のソーマでありましたね
「食べなれていないからボソボソしてまずい
二八こそがいい蕎麦だ」
みないなセリフがありました

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5. 稲妻名無しさん

2021年08月23日 23:51

旨さを追求するなら田舎蕎麦でいいんだよ

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6. 稲妻名無しさん

2021年08月23日 23:56

そば割合の低い駅そばとかチェーン店の方がうまく感じる。
安くてうまいものが食えるんだからもう最高だよね

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7. 稲妻名無しさん

2021年08月23日 23:58

なんでそんなに人と好みが違う事が気になってしまうんだ
他人が赤色好きでも青色好きでもどうでもいいだろ

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8. 稲妻名無しさん

2021年08月24日 00:00

十割はこねるのが大変。繋ぎがないから手打ちで細く切ると茹でたら切れる。

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9. 稲妻名無しさん

2021年08月24日 00:03

28とか10割とか関係なくそばが不味い
不味いというより食った気がしない
あれは食欲ないけど食べたという実績がほしいじじばばの食い物だわ

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36. 稲妻名無しさん

2021年08月24日 14:43

>>9
そばが不味いのではなく、お前の舌が赤子レベルなだけ

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10. 稲妻名無しさん

2021年08月24日 00:05

ワイがいつも食べるのは1割そば。そば粉が1割

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11. 稲妻名無しさん

2021年08月24日 00:07

10割蕎麦を無理して食う必要はないと思うわ
ワイは山形民なので、ぶっとくて食べ応えのある黒い蕎麦が好きやで。

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12. 稲妻名無しさん

2021年08月24日 00:14

普通は更科食べるよなぁ　８割超えると田舎蕎麦って言って江戸前ではない

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13. 稲妻名無しさん

2021年08月24日 00:29

美味いところは10割蕎麦でもぼそぼそにはならん
ただ蕎麦通というか蕎麦好きというか、そういう人は大抵ニ八蕎麦を勧めるよね
自分もニ八の方が良いとこどりな蕎麦だと思う

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14. 稲妻名無しさん

2021年08月24日 00:33

つゆが美味けりゃ10割小麦粉でいい

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15. 稲妻名無しさん

2021年08月24日 00:44

蕎麦自体合わないんじゃないのか

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16. 稲妻名無しさん

2021年08月24日 00:44

やっぱおいしくないよな
香りを重視するなら十割なんだけど食感が良くないから小麦を混ぜるわけだし
ルーツは味じゃなくて飢饉の時の非常食のソバガキ

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17. 稲妻名無しさん

2021年08月24日 00:45

良い店ならうまいっていうのは嘘
つけ麺と同じくわざわざうまい店探さなくてもラーメンならうまいもの

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18. 稲妻名無しさん

2021年08月24日 01:04

僕「そばぼうろうめぇ(ﾎﾞﾘﾎﾞﾘ」

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19. 稲妻名無しさん

2021年08月24日 01:05

小麦は美味い
小麦を下に見る蕎麦通は味障

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20. 稲妻名無しさん

2021年08月24日 01:07

田舎で美味い十割蕎麦に出会った時はかんどうしたわ
遠出してまでリピートしてる

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21. 稲妻名無しさん

2021年08月24日 01:15

蕎麦は二八つゆにジャボジャボスタイルで行く。

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22. 稲妻名無しさん

2021年08月24日 01:40

蕎麦は水が大事、　豆腐と一緒で水が合わんとまずくなる。

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23. 稲妻名無しさん

2021年08月24日 01:49

※20
22だけど　、湧き水か清流がある？
　　　　　　　　美味いとこだとザルが何枚もいけるよね。

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24. 稲妻名無しさん

2021年08月24日 01:50

十割が難しいから工夫で二八が産まれたんだろうが

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25. 稲妻名無しさん

2021年08月24日 01:50

好きで結構食べ歩いたけど、業務スーパーの冷凍蕎麦さっと解凍して、大量の海苔麺つゆにぶちこんだらそれで良かった
蕎麦の風味は好きだけど、10割は当たり外れありすぎるし、28だと物足りないし、風味は茶蕎麦か海苔で補えばいいってなった

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26. 稲妻名無しさん

2021年08月24日 02:21

素材の味とか言い出す奴にはコンニャク芋をそのまま食わせてやる

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27. 稲妻名無しさん

2021年08月24日 02:23

結局美味しさなんて人それぞれ

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28. 稲妻名無しさん

2021年08月24日 02:40

20年くらい前に箱根かどこかで食べた時は行列で30分以上待たされた挙句、出て来た十割そばをクソ辛い大根おろし汁だけで食わされて、求めてたのはコレじゃない感がハンパない事あったな。
普通に蕎麦つゆで食べたかったのに。
只々苦辛くて風味を楽しむ余地なし、挙句にお代は一人2500円とかした。

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29. 稲妻名無しさん

2021年08月24日 03:45

うどんでいい
武蔵野うどんの肉汁うどんが最高に美味い

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30. 稲妻名無しさん

2021年08月24日 04:01

蕎麦を塩でって、汁に浸けないならなにもつけずにそのままだろ。

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31. 稲妻名無しさん

2021年08月24日 04:17

十割と二八と蕎麦色うどん
3つとも別の食べ物だから比べるのがおかしい

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32. 稲妻名無しさん

2021年08月24日 06:51

そば粉舐めてうまいうまいっていうような人向けだろ10割って

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33. 稲妻名無しさん

2021年08月24日 08:06

>>67
乾麺を水から茹でると少ない水でＯＫだぞ
ちょっと麺が柔らかくなるからコシが欲しい人にはＮＧ

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34. 稲妻名無しさん

2021年08月24日 09:09

確かに機械で打った麺でやってるチェーンで限定メニューの手打ち十割そば頼んだら美味しくなかったわ

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35. 稲妻名無しさん

2021年08月24日 09:20

そんなんソバ粉から違うから
十割だからって旨いわけない

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37. 稲妻名無しさん

2021年08月24日 16:28

そば粉入り細うどんで十分

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38. 稲妻名無しさん

2021年08月25日 20:00

そこらのスーパーで売ってる木曽のなんとかいう乾麺のそばが普通にうまいんすよ

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39. 稲妻名無しさん

2021年08月26日 10:52

目瞑ってりゃ10割だろうとなんだろうとおんなじよ

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