米を炊く


1:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/08/05(木) 06:30:12.067 ID:ErjSLwsPd.net
うまい
2:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/08/05(木) 06:30:45.673 ID:3APgXYBI0.net
へー
たしかに美味そう
3:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/08/05(木) 06:31:05.516 ID:ErjSLwsPd.net
梅干しのサイズは大きめのはちみつ漬け
かつお梅でもいいかもしれんが
4:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/08/05(木) 06:31:41.375 ID:ErjSLwsPd.net
弁当に入れるから腐るの防止にいいかなと
5:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/08/05(木) 06:32:16.224 ID:qkz+nIa50.net
めんつゆもうまい
6:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/08/05(木) 06:32:22.214 ID:pkMKcR810.net
有名だな
7:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/08/05(木) 06:32:55.113 ID:ErjSLwsPd.net
夏暑い時にこのサッパリしたご飯が何杯もいけそう
ステーキ丼とかコッテリしたやつのご飯にもいいぞ
8:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/08/05(木) 06:33:32.293 ID:P19nvg8i0.net
梅の風味とか残らない?
10:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/08/05(木) 06:34:07.116 ID:ErjSLwsPd.net
>>8
風味がいいんじゃん
9:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/08/05(木) 06:34:03.114 ID:ETgPek/S0.net
婆ちゃんがやってるがそのまま一緒に混ぜるのやめろ
11:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/08/05(木) 06:34:33.216 ID:ErjSLwsPd.net
>>9
混ぜるぞ
種はとるが
12:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/08/05(木) 06:34:37.175 ID:PrfPmiTpr.net
それだけあれば十分

15:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/08/05(木) 06:35:08.558 ID:ErjSLwsPd.net
>>12
俺は子持ち昆布を二層式で挟んでる
14:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/08/05(木) 06:35:05.964 ID:pkMKcR810.net
何百年もある話を今さら?
16:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/08/05(木) 06:35:25.662 ID:ErjSLwsPd.net
>>14
おめー長生きだなあ
17:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/08/05(木) 06:35:34.947 ID:C16o+L0Cr.net
家で母ちゃんが作ってくれるから
21:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/08/05(木) 06:39:32.817 ID:EGcSLpQe0.net
なんかよだれ出た
22:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/08/05(木) 06:44:35.381 ID:k5EDdWEh0.net
煮物や煮付けにも梅干し入れるといいんだよね
特に煮崩れしやすい具材を長時間煮て柔らかくしたいけど形を崩したくない時
梅干しの酸がたんぱく質が壊れるのを防いでくれる
あと煮魚の場合はクエン酸が臭みを消してくれるし

23:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/08/05(木) 06:44:53.001 ID:kFjPMNiqr.net
随分と長生きするつもりなんだね
25:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/08/05(木) 06:51:04.319 ID:DHhZxKgW0.net
やってみたいけど内釜傷まない?
26:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/08/05(木) 06:56:47.237 ID:l+i2TQHHa.net
残念ながら日の丸弁当も食中毒予防効果は
梅干しの周囲だけってテレビで検証してた

>>25
昔から夏の吸水中に傷まないよう酢をいれたけど
テフロンだと酢に弱いんだっけ
27:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/08/05(木) 06:58:02.381 ID:TCLirdkxd.net
>>25
気になるなら炊いたあとボウルで混ぜてもいいよ
36:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/08/05(木) 07:07:45.470 ID:DHhZxKgW0.net
>>26>>27
酸性だと傷みそうだから後混ぜにするよ
お粥鍋で炊くときとかも良いかもねー
31:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/08/05(木) 07:02:22.744 ID:+BDY0zz4p.net
俺の知識リスト
備長炭

酢←New!
梅←New!

32:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/08/05(木) 07:04:05.137 ID:gERFOqoyd.net
>>31
お前の炊飯器賑やかそうだな
37:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/08/05(木) 07:36:16.988 ID:Ir/bOYWs0.net
炊飯前に蜂蜜を数滴混ぜると歯ざわりが良くなるとか聞いたよ

引用元: http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1628112612