温泉卵に


1:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/17(金) 07:07:45.509 ID:x+KLdTJn0.net
器に卵割ってそのまま300Wで1分
3:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/17(金) 07:10:44
1分なら爆発までいかないな
5:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/17(金) 07:11:16
目玉焼きはそれで作ってたな
8:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/17(金) 07:12:00
低出力の設定で一度最適な時間を見つければマジで捗る

1回も爆発したことないし
13:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/17(金) 07:15:36
透明の耐熱ガラスのマグカップで白身が白くなって固くなりすぎない時間をよく観察して一度確定すればそれ以降は目を離してやってもだいたい同じ結果が得られる
14:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/17(金) 07:16:24
普通に平皿に割ってレンジ用の蓋するだけでできるだろう
ラップでもイケんのかな
17:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/17(金) 07:18:46
100円ショップに売っているレンジ目玉焼き容器を使うと爆発しない
あれ、あんで爆発しないんだろうな
20:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/17(金) 07:21:40
うちのレンジで完璧な温泉卵を作る場合は300Wで30秒
器を180度回して30秒
器を90度回して150Wで30秒やると完璧にできる

いつもは忙しいから300W1分でやっちゃう
レンジの熱ムラで若干まだ透明の白身部分があるが許容
23:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/17(金) 07:25:18
そこまでしてレンジで作りたいか?
25:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/17(金) 07:29:02.563 ID:x+KLdTJn0.net
>>23
牛丼でも弁当でもパスタでもハンバーグでも卵欲しいって思った時に器に卵割って300Wで1分やるだけで黄身はトロトロの温泉卵できて載せて食えるんだぜ!?

24:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/17(金) 07:26:05
電子レンジは結局お手軽だからな
28:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/17(金) 07:33:45.917 ID:MNNRXeowr.net
ただ、そこまで温泉卵を必要としてない
30:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/17(金) 07:35:00.936 ID:x+KLdTJn0.net
>>28
俺は温泉卵中毒で合うものには何でも載せちゃうわ…
33:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/17(金) 07:37:52.124 ID:Aecfw9WSM.net
>>28
わかる生卵か目玉焼きでいい
29:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/17(金) 07:34:27.739 ID:x+KLdTJn0.net
まぁレンジによるし高出力で長い時間だと確実に爆発するからやるなら自己責任でやってくれ!!

31:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/17(金) 07:36:42.960 ID:GNjy98zvM.net
温泉たまご(温度たまご)って白身が半熟黄身が弾力残した固まりってのが理想だけどそのやり方でこういう風になるん?
36:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/17(金) 07:42:37.170 ID:x+KLdTJn0.net
>>31
うちの場合>>20がそんな感じ 黄身もトロリと粘度があるが固まってはいない状態にできる

300Wで1分だとうちのレンジの場合手前側が弱めで奥側が強めなので奥側の黄身の端っこはごく一部ゆで卵状態
だが手前側の黄身はほぼ生 中間はトロリとしている
白身はプルプルで完全に固まっていない状態で手前側の黄身との間が若干生で透明っぽい
34:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/17(金) 07:37:52.834 ID:Rod2oqsV0.net
温泉卵1個を必要とする場面があんまないんだよなぁ
37:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/17(金) 07:44:16
健康志向って意味なら温泉たまごの状態が1番消化吸収が良いらしいけどね
俺は味も美味しくなると思うけどこれは好みだから

保温容器にポットのお湯入れて30分ぐらいってのが1番確実
冷蔵庫の冷え方やポットの保温温度で違うから何度か試さないと駄目だけど
35:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/17(金) 07:39:19.127 ID:OVz0ZW5H0.net
たまにちょっと辛めのカレーに温玉ぶち込んで喰らう
イイ
引用元: http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1579212465