胸肉を


1:風吹けば名無し:2019/10/03(木) 20:29:40.25 ID:8Rk2iU0/0.net
これが現実
3:風吹けば名無し:2019/10/03(木) 20:30:21.89 ID:CiMSA4nFa.net
ええんやで
だって旨ぇもん
4:風吹けば名無し:2019/10/03(木) 20:30:44.14 ID:uN2mkx1D0.net
ジャンクフードやしな
油もガンガン入れとけ
6:風吹けば名無し:2019/10/03(木) 20:31:04.08 ID:Ffo737d40.net
使わないと客が満足しないんでしょうなぁ
7:風吹けば名無し:2019/10/03(木) 20:31:23.02 ID:ZSH8nMBS0.net
ええぞ
実際うまい
11:風吹けば名無し:2019/10/03(木) 20:32:18.76 ID:k0mwAwmR0.net
うまくて害も無いんやからどんどん使え
21:風吹けば名無し:2019/10/03(木) 20:33:43.08 ID:ltDE4xlya.net
入れすぎると後味きついわ
しびれるとは言わんがすっぱい
22:風吹けば名無し:2019/10/03(木) 20:33:44.68 ID:avRCsQkya.net
いくら旨くても体に悪いもの食べたくないわ
331:風吹けば名無し:2019/10/03(木) 21:01:53.70 ID:WrxprhEo0.net
>>22
調味料うんぬん無しでラーメン自体無理やろそれ
449:風吹けば名無し:2019/10/03(木) 21:07:10.06 ID:GMeXJTg/p.net
>>22
いくら体に良くても旨くないもん食いたくないわ

24:風吹けば名無し:2019/10/03(木) 20:34:18.06 ID:vzesFcHP0.net
なおただのアミノ酸の模様
25:風吹けば名無し:2019/10/03(木) 20:34:30.90 ID:u9xDHPZx0.net
使わないとどうしてものっぺり平均的な味になるよな
26:風吹けば名無し:2019/10/03(木) 20:34:58.71 ID:IRwk8fsz0.net
家庭でも使いますがな
32:風吹けば名無し:2019/10/03(木) 20:36:07.23 ID:Uv2ZzmCsa.net
食べ続けたら病気待ったなしという現実
39:風吹けば名無し:2019/10/03(木) 20:37:39.89 ID:605YbPEr0.net
>>32
ラーメン食い続けたらそら病気になるわな

35:風吹けば名無し:2019/10/03(木) 20:36:18.53 ID:Bs7gfdAT0.net
化調もグルタミン酸だけじゃなくて
グアニル酸イノシン酸との組み合わせで
激烈に旨味が変わるから
それらとダシとの組み合わせは
研究の余地はあると思うんよな
40:風吹けば名無し:2019/10/03(木) 20:37:48.26 ID:EKyNvsW4a.net
なんで化学的なものだと体に悪いとかいう風潮あるんやろ
天然物だって毒性のあるものたくさんあるやん
49:風吹けば名無し:2019/10/03(木) 20:39:35.28 ID:X2HQHNmG0.net
いうほどうまくないやろ
逆張りも加減しろよ
51:風吹けば名無し:2019/10/03(木) 20:39:48.02 ID:KL9ZBpxJa.net
コスト高いので使わずに済むならありがたい
56:風吹けば名無し:2019/10/03(木) 20:40:50.44 ID:d9DbEM14p.net
美味いは正義
89:風吹けば名無し:2019/10/03(木) 20:44:33.38 ID:QZqYHinA0.net
うまけりゃええよ
長生きしたいやつは点滴で生きてけ
94:風吹けば名無し:2019/10/03(木) 20:45:00.33 ID:5e+P27YK0.net
ラーメンで「昔ながらのさっぱりしょうゆ味がええ」みたいにいう人おるけど
実際にそういう店で食うと最初うまいけど半分くらいから味が平板で飽きてくるんよね
120:風吹けば名無し:2019/10/03(木) 20:46:51.94 ID:t7mYSL6E0.net
>>94 そんな時のためにラーメン胡椒があるのですよ
106:風吹けば名無し:2019/10/03(木) 20:46:02.54 ID:81dWazGl0.net
街の小汚い中華料理屋とか作ってるとこ見てたらバカみたいな量の化調をぶち込んでるよな
109:風吹けば名無し:2019/10/03(木) 20:46:15.99 ID:b8kwju+Y0.net
実際、精進料理食ってるんじゃないから
ラーメンは健康に悪そうな味濃い奴食いたい

115:風吹けば名無し:2019/10/03(木) 20:46:32.37 ID:jVH8jKIU0.net
まずい無化調ラーメンより化調ありのうまいラーメンの方がいいだろ
117:風吹けば名無し:2019/10/03(木) 20:46:37.38 ID:xKEJFszIa.net
たまに自然派ラーメンとか謳ってる店があるけどな
118:風吹けば名無し:2019/10/03(木) 20:46:43.20 ID:UCv0YidM0.net
甘さがウリのケーキで「砂糖使ってません」みたいなもの
旨さを競ってんなら使えや
119:風吹けば名無し:2019/10/03(木) 20:46:47.29 ID:Bs7gfdAT0.net
毎日ラーメン食ったって
化調では死なんよ
普通にアミノ酸やん

結局アカンのは塩と油よ
123:風吹けば名無し:2019/10/03(木) 20:47:10.56 ID:WhO870UJ0.net
ラーメン食ってる奴が健康気にしてたらバカやん
139:風吹けば名無し:2019/10/03(木) 20:48:38.77 ID:IM8O3WIZa.net
そんなに体気にするならラーメン食うなw
塩分の時点で過剰摂取や
146:風吹けば名無し:2019/10/03(木) 20:49:41.57 ID:5e+P27YK0.net
>>139
炭水化物ももりもりやしな
脂質、糖質、塩分たっぷりでそら体にええわけない
157:風吹けば名無し:2019/10/03(木) 20:50:32.80 ID:/M+ayuVWa.net
化学調味料って言い方が悪いわ
抽出調味料って言え
164:風吹けば名無し:2019/10/03(木) 20:51:18.04 ID:o0xSu98Z0.net
無化調謳ってるラーメン食ったことないけど美味いんか
175:風吹けば名無し:2019/10/03(木) 20:52:30.59 ID:T52djfWq0.net
>>164
ワイ行きつけの煮干しラーメンの店は美味いで

251:風吹けば名無し:2019/10/03(木) 20:57:56.08 ID:gAr3K9gU0.net
>>164
無化調ラーメンはやればやるほどただの鍋の出汁やで
もう鍋の素買って自分でラーメンゆでた方が早い
184:風吹けば名無し:2019/10/03(木) 20:53:33.56 ID:wFBPa5Gh0.net
無化調のラーメンもたまに食うとうまいけどな
205:風吹けば名無し:2019/10/03(木) 20:55:03.01 ID:sne6zkkv0.net
うん、化学調味料が効いてて旨い
202:風吹けば名無し:2019/10/03(木) 20:54:49.79 ID:uhzEmc1rM.net
ラーメン屋でバイトしたことあるけど油の量はんぱないで
まあうまいんやけど
引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1570102180