焼き鳥屋


1::19/07/07(日)04:11:40 QP7
ちゃんと黒字やで
2::19/07/07(日)04:15:37 Cmx
下水油使ってそう
5::19/07/07(日)04:19:01 QP7
>>2
ちゃんとキャノーラ油つかっとるわ
6::19/07/07(日)04:22:46 Cqb
焼き鳥の値段はおいくら?
食べ放題はしてる?
8::19/07/07(日)04:28:45 QP7
>>6
焼き鳥は1本70~110円やで
くそ安いやろ
食べ放題はしてない
10::19/07/07(日)08:09:34 ziS
>>8
安い近くにあったら千円くらい買いたい
11::19/07/07(日)08:10:58 wo7
焼き鳥だけ販売してるの?
それとも飲み屋さん?
16::19/07/07(日)13:07:35 QP7
>>11
お酒だしてるよ
焼き鳥で利益はほとんどないから、飲んでもらってナンボだよ
20::19/07/07(日)13:26:47 o6T
年商なんぼ?
21::19/07/07(日)13:47:50 QP7
>>20
1500万くらいだよ
田舎の小さい店

22::19/07/07(日)13:52:09 o6T
>>21
それで利益なんぼ?
23::19/07/07(日)13:54:01 QP7
>>22
年収で言うと400~600位かなぁ
ここ最近少し上がってきた
24::19/07/07(日)13:54:24 o6T
>>23
ん?個人事業?
25::19/07/07(日)14:00:32 QP7
>>24
そうそう
個人事業主
26::19/07/07(日)14:07:58 7Ss
どこだよ近くなら買いに行く

27::19/07/07(日)14:10:51 QP7
>>26
関東とだけ
28::19/07/07(日)14:14:33 5WS
バイト雇ってないの?
30::19/07/07(日)14:32:40 QP7
>>28
雇ってるよ
毎日1人入ってもらってるよ
29::19/07/07(日)14:22:23 s90
ボンジリ最高
31::19/07/07(日)14:33:17 QP7
>>29
うまいよなぁ
35::19/07/07(日)15:51:59 C7I
東京は人口ボーナスがあるから計画がしっかりしてれば割と稼げるんだよな
36::19/07/07(日)15:55:27 QP7
>>35
家賃くそ高いけどな
俺は東京で上手くやる自信ないわ
37::19/07/07(日)17:18:49 pHJ
家の田舎も行列できる焼き鳥屋あるけど儲かってるみたい
38::19/07/07(日)18:30:25 QP7
>>37
まぁ個人事業は軌道に乗ればある程度は儲かるだろうなぁ
でも金より何よりストレスフリーな所が最大のメリットだわ
上司とかいう概念ないし
39::19/07/07(日)18:33:48 nUu
原価安いって経済紙で読んだ気がするがモモの原価はいくら?40円くらいかな

41::19/07/07(日)19:05:31 QP7
>>39
ウチはネギまにしてて、ネギも入れて25~35円くらいだと思うー
40::19/07/07(日)18:45:23 nUu
粗利50円 8本買う客が一日50人 20000円也
焼き鳥だけなら無理だね
43::19/07/07(日)19:10:36 QP7
>>40
本当に飲んでもらわないと利益でない
46::19/07/07(日)19:23:28 kus
鳥インフルエンザかなんかで
鶏肉の仕入れが難しくなったらどうする気なの?
カレーでも作るの?
47::19/07/07(日)19:30:13 QP7
>>46
そんときは豚肉の巻物メインで乗り切るわ
いくらでもなんでも出来るから大丈夫
49::19/07/07(日)19:35:03 uPY
休みは月何日ぐらいなん?
51::19/07/07(日)19:41:30 QP7
>>49
休みは月4日だよ
体力的にはブラックだよ
でも仕事楽しいから余裕
52::19/07/07(日)19:47:52 WsP
なんで修行なしで出来たん?
53::19/07/07(日)19:52:58 QP7
>>52
なんでと言われてもなぁ
料理はもともとある程度出来たからあとはセンスとしか言えないかも
炭火でやってるけど、やってみたら出来たって感じ
若かったし結構勢いで店開いたから
54::19/07/07(日)20:21:57 FLR
塩とタレどっちが美味しいの?

55::19/07/07(日)20:27:39 QP7
>>54
俺は塩派!
ウチも塩推しだし、塩の方が人気
64::19/07/07(日)21:19:44 y2A
飯屋の酒は高すぎると思ってたがそっちが利益元なのか
65::19/07/07(日)21:21:01 QP7
>>64
あれは注文入ればラッキーくらいで置いてあると思う。だから割高の設定なんだと思う
酒は腐らないしね