始めたい


1:風吹けば名無し:2019/05/01(水) 21:51:22.26 ID:nStfZHHu00501.net
原価100円、定価800円のラーメンを一杯売れば利益は700円
そのラーメンが一日50杯売れると仮定すれば一日の利益は35000円
水道光熱費やテナント料なんかも日割すれば一日3000円程度で済むだろうから一日の利益は32000円



どうやったら失敗するんだろ。
2:風吹けば名無し:2019/05/01(水) 21:52:13.42 ID:QBM4aEJxa0501.net
じゃあやってみろや
3:風吹けば名無し:2019/05/01(水) 21:52:28.74 ID:pJKoLiW1M0501.net
原価100草
6:風吹けば名無し:2019/05/01(水) 21:52:58.12 ID:nStfZHHu00501.net
>>3
ワイがいつも作ってるラーメンの原価はもっと安いぞ
4:風吹けば名無し:2019/05/01(水) 21:52:35.96 ID:uILad2wFa0501.net
酒売った方が儲かるやで
5:風吹けば名無し:2019/05/01(水) 21:52:40.71 ID:4Oc4svHTM0501.net
で?予算は?預金通帳ハラデイ
9:風吹けば名無し:2019/05/01(水) 21:53:34.86 ID:nStfZHHu00501.net
>>5
20万円ぐらい
初期費用については借金しようかなって思ってる
519:風吹けば名無し:2019/05/01(水) 22:40:03.09 ID:tHFelS2m00501.net
>>9
7:風吹けば名無し:2019/05/01(水) 21:53:14.55 ID:rmdtnnUg00501.net
なんで店たたむやつとかおるやろなそしたら
14:風吹けば名無し:2019/05/01(水) 21:54:25.57 ID:nStfZHHu00501.net
>>7
こだわり()とかでバカ高い食材使いまくってるからとか?

8:風吹けば名無し:2019/05/01(水) 21:53:15.76 ID:ARrraDsK00501.net
ほんとに原価100円で済むんか?
14:風吹けば名無し:2019/05/01(水) 21:54:25.57 ID:nStfZHHu00501.net
>>8
業務用の食材使う訳だから余裕すぎるやろ
10:風吹けば名無し:2019/05/01(水) 21:53:35.06 ID:L1LEzOaZ00501.net
三千円では済まんやろ
20:風吹けば名無し:2019/05/01(水) 21:55:15.41 ID:nStfZHHu00501.net
>>10
水道光熱費は一日1000円、テナントは一日2000円

そう考えれば妥当な数字やろ?

あ、バイトは雇わんから人件費はノーカンとする
65:風吹けば名無し:2019/05/01(水) 22:00:58.68 ID:u9YmaOnS00501.net
>>20
水道光熱費が1000円で済むわけがない

95:風吹けば名無し:2019/05/01(水) 22:04:05.47 ID:xpxxU9D300501.net
>>20
365連勤なの?
314:風吹けば名無し:2019/05/01(水) 22:23:08.32 ID:jJJowSRu00501.net
>>20
テナント料って月100万円とかだろ
407:風吹けば名無し:2019/05/01(水) 22:29:53.74 ID:Xv209yIZa0501.net
>>20
テナント月6万とかプレハブかよw
29:風吹けば名無し:2019/05/01(水) 21:56:59.24 ID:oVDJGwhMa0501.net
>>20
ワンオペのクソサービスで、業務用食材満載のまずいラーメン垂れ流して50杯売れるわけないわな
39:風吹けば名無し:2019/05/01(水) 21:58:33.77 ID:4Oc4svHTM0501.net
>>29
これ 美味いラーメン屋でも800円って微妙に渋る価格なのに1日50杯売れると確信してて草

89:風吹けば名無し:2019/05/01(水) 22:03:31.81 ID:nStfZHHu00501.net
>>39
強気の値段設定にしておけば客が「高い=うまい」みたいに錯角してくれるやん

いや、まあ錯覚やないんやけど
114:風吹けば名無し:2019/05/01(水) 22:05:58.22 ID:oVDJGwhMa0501.net
>>89
そういう強気の値段設定にして錯覚するバカは常連にならない
常連になるのはラヲタみたいなやつらだけど、あいつらラーメンしか食ってないから味にはうるさい、ついでにサービスにもうるさい
つまりどっちにも飽きられるから無理やね
48:風吹けば名無し:2019/05/01(水) 21:59:29.08 ID:nStfZHHu00501.net
>>29
出たよソザイ族
ラーメンとかつまりは味やインパクトが強ければ勝ちだから高級感とか関係ないんだよ
11:風吹けば名無し:2019/05/01(水) 21:53:46.09 ID:cOz7TVD/H0501.net
誰も雇わんのか
25:風吹けば名無し:2019/05/01(水) 21:56:22.10 ID:nStfZHHu00501.net
>>11
一日50杯程度ならワイ一人でも切り盛りできるやろ多分
客増えたらバイト雇うけど

12:風吹けば名無し:2019/05/01(水) 21:53:52.76 ID:WXIDgifSp0501.net
外食の原価は3割くらいやと言われてる
19:風吹けば名無し:2019/05/01(水) 21:55:11.98 ID:SawPPCpVd0501.net
テナント日割1日3000ってお前自分のアパートでやるんか
30:風吹けば名無し:2019/05/01(水) 21:57:06.68 ID:nStfZHHu00501.net
>>19
都会に借りる訳ちゃうし余裕やろ
43:風吹けば名無し:2019/05/01(水) 21:58:50.78 ID:Q0Qj24+z00501.net
>>30
田舎でやったら今度は50杯が難しくなるぞ
23:風吹けば名無し:2019/05/01(水) 21:55:57.84 ID:f4NmOdid00501.net
リアカーの屋台なら場所代タダやん

26:風吹けば名無し:2019/05/01(水) 21:56:39.30 ID:TLXdB1ak00501.net
新規開店のラーメン屋の5割は1年以内に潰れる
残り5割のうちは3割は3年以内に潰れる
10年持つ店は1割以下
38:風吹けば名無し:2019/05/01(水) 21:58:03.64 ID:QUbZ6n/td0501.net
>>26
それ別にラーメン屋に限った話ではないけどな
31:風吹けば名無し:2019/05/01(水) 21:57:43.39 ID:UIvF8S4n00501.net
原価100円の普段作ってるラーメンどんな内容やねん
62:風吹けば名無し:2019/05/01(水) 22:00:32.52 ID:nStfZHHu00501.net
>>31
生麺(25円)
スープ(15円ぐらい?)←ウェイパーベース
茹で野菜(30円)

こんなもんよ
559:風吹けば名無し:2019/05/01(水) 22:44:39.14 ID:rUVsgnY100501.net
>>62
ナメてんのか?

271:風吹けば名無し:2019/05/01(水) 22:19:55.44 ID:00nS05vGr0501.net
>>62
売り上げ30万くらいの店で働いてたけど麺は二種類で原価40円と45円だったで
66:風吹けば名無し:2019/05/01(水) 22:01:03.50 ID:F4usM0sRa0501.net
じゃあやってみてや
それで本出したらめっちゃ売れると思うで
85:風吹けば名無し:2019/05/01(水) 22:03:02.09 ID:oJLUVgOj00501.net
せっかく自分がやりたいと言っているのに、その芽を摘む必要がどこにあるのか。やらせてみて、結果責任は自分で取ればいい。
250:風吹けば名無し:2019/05/01(水) 22:18:28.95 ID:kIUPzA3m00501.net
確かにチェーンのラーメン屋はよく潰れてるけど個人経営のラーメン屋が潰れてるのはあんまり見いひんな
262:風吹けば名無し:2019/05/01(水) 22:19:09.32 ID:W3LjnNAR00501.net
>>250
誰にも気づかれずに営業して消えてくからな
引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1556715082