かつ


1:風吹けば名無し:2018/12/21(金) 19:14:13.44 ID:4TxLtCFJd.net
値段に比例して旨くならないし、なんなら牛カツよりハムカツのほうが美味いまである
2:風吹けば名無し:2018/12/21(金) 19:14:34.75 ID:4TxLtCFJd.net
なんでやこれは…
3:風吹けば名無し:2018/12/21(金) 19:14:52.02 ID:9bjGxZzm0.net
牛はそんな小細工しない方がうまいし
5:風吹けば名無し:2018/12/21(金) 19:15:08.75 ID:c+OHinI4a.net
肉料理はカツだけやないし
適材適所というのがある
8:風吹けば名無し:2018/12/21(金) 19:15:48.82 ID:4TxLtCFJd.net
>>5
脂の多さなんかな?
いや霜降り牛肉カツとかトンカツ超えへんやろ
7:風吹けば名無し:2018/12/21(金) 19:15:42.00 ID:SETYVwYf0.net
何故かチキンカツが一番好きなんやが
9:風吹けば名無し:2018/12/21(金) 19:16:00.51 ID:SWbimNjOp.net
牛カツはマジでおいしくない
10:風吹けば名無し:2018/12/21(金) 19:16:14.66 ID:FRx2dN1r0.net
牛肉切らしてたときに豚肉でハヤシライス作ったら想像以上にまずくて合う合わないがあるってことを思い知った
11:風吹けば名無し:2018/12/21(金) 19:16:27.88 ID:eUM0cCo30.net
カツという調理法が牛に向いてないということか?
興味深い
12:風吹けば名無し:2018/12/21(金) 19:16:36.54 ID:4TxLtCFJd.net
ハムカツに牛カツは負けてええんか?

13:風吹けば名無し:2018/12/21(金) 19:17:02.63 ID:iK6R+Fk50.net
カツしか食ったことないんか
14:風吹けば名無し:2018/12/21(金) 19:17:11.44 ID:MvJ7cpaQ0.net
トンカツ>牛カツ>チキンカツやろ
17:風吹けば名無し:2018/12/21(金) 19:18:07.65 ID:ymaRDVxOM.net
脂の割合多いのに油で揚げたらくどいからじゃない
19:風吹けば名無し:2018/12/21(金) 19:19:10.05 ID:4TxLtCFJd.net
>>17
そういやチキンカツはムネが多い気もする
18:風吹けば名無し:2018/12/21(金) 19:18:50.11 ID:RYU9UmLD0.net
揚げなら鳥が最強という事実

20:風吹けば名無し:2018/12/21(金) 19:19:18.33 ID:xWFsXtxup.net
鶏のコスパの良さは異常
22:風吹けば名無し:2018/12/21(金) 19:20:23.34 ID:v4wOAq1V0.net
マズい鳥って食ったことがない
25:風吹けば名無し:2018/12/21(金) 19:22:10.34 ID:zx3ILFVp0.net
カツ以外に用途の無い素材ならまぁそうだけど
26:風吹けば名無し:2018/12/21(金) 19:22:10.64 ID:5PwoybbaM.net
豚>鶏>牛って感じで好き
28:風吹けば名無し:2018/12/21(金) 19:23:24.41 ID:PgnKQbJFx.net
ビフカツが一番旨いやん

試しに安いステーキ肉揚げてみ
んでデミグラスソースかけたらめっちゃ旨い

29:風吹けば名無し:2018/12/21(金) 19:23:53.44 ID:Y1UiSFk6M.net
牛カツ店いったけど
高い割に味はトンカツやチキンカツより正直おとる
やっぱ適材適所やろ
30:風吹けば名無し:2018/12/21(金) 19:23:55.87 ID:PgnKQbJFx.net
関東はほんまにビフカツ出してる店少ないな
味覚が違うんやろうか
36:風吹けば名無し:2018/12/21(金) 19:25:15.30 ID:4TxLtCFJd.net
>>30
カツが美味い分厚さにすると牛やと高くなるからやろか

同じ値段でも厚いほうがいい理論
31:風吹けば名無し:2018/12/21(金) 19:24:25.96 ID:5PwoybbaM.net
ステーキなら
牛>鶏>豚
33:風吹けば名無し:2018/12/21(金) 19:24:39.34 ID:QN1iTMfeM.net
ほならね、塩コショウだけで焼いて食べてみろって話ですよ

35:風吹けば名無し:2018/12/21(金) 19:25:12.40 ID:OYaYFNwhx.net
>>33
焼鳥最強
37:風吹けば名無し:2018/12/21(金) 19:26:08.61 ID:Y1UiSFk6M.net
焼くにしても
ステーキにはステーキの焼き鳥には焼き鳥の良さがあるからなんとも
38:風吹けば名無し:2018/12/21(金) 19:26:38.24 ID:+tG2MJml0.net
豚だってしょうが焼きなら最強やろ
39:風吹けば名無し:2018/12/21(金) 19:26:44.88 ID:Z7YQHT59d.net
塩コショウだけでも3つとも甲乙つけがたく美味しいから困る
40:風吹けば名無し:2018/12/21(金) 19:27:34.95 ID:LfSy5wO90.net
店で出される牛カツは真っ赤なのが嫌だわ
もっと火を通して食いたい

43:風吹けば名無し:2018/12/21(金) 19:29:13.91 ID:WLhccu4/0.net
牛が他に勝てる料理って意外と少ないからな
ステーキすき焼きくらいか
44:風吹けば名無し:2018/12/21(金) 19:29:29.87 ID:Ih4FI38sd.net
豚は万能だと思うわ
21:風吹けば名無し:2018/12/21(金) 19:20:10.13 ID:BmtPYMK/0.net
牛カツも美味いけどな
無駄に高い
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引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1545387253