ジビエ


1::2018/11/30(金)00:06:45 Wnh
ワイ「牛や豚食えば……?」
2::2018/11/30(金)00:10:54 Wnh
元がマイナス前提なら食うな!
ワイは美味しくクマさん食べたるで!
4::2018/11/30(金)00:12:03 EL3
ジビエって狩猟も込みちゃうんか?
5::2018/11/30(金)00:12:23 vXh
やっぱり家畜化された食肉がNO1!
6::2018/11/30(金)00:12:57 vun
わかる
この味の良さがわかる私すごーい的な感じがプンプンする
7::2018/11/30(金)00:14:56 F0Q
そらね、ガチで美味かったらマタギが後継者不足になんてなるわけないんですわ
11::2018/11/30(金)00:17:22 nBN
>>7
いやイノシシは美味いぞ
ただ割りに合わんだけで
12::2018/11/30(金)00:17:43 HWe
>>11
きたw
この味がわかるワイすごーい!w
17::2018/11/30(金)00:18:25 nBN
>>12
きたw
逆張りしてるワイサイコーw
9::2018/11/30(金)00:16:17 XCb
なんで熊や猪って臭いとされてるんや?
肉食ったら臭くなるんか?

20::2018/11/30(金)00:18:49 iDt
>>9
ベテランの上手い人が仕留めてすぐに血抜き、解体せんと
アンモニアとかで臭くなるし肉が硬くなる
32::2018/11/30(金)00:20:49 XCb
>>20
ほーん…?
じゃあ臭い熊肉が多いってことは下手な猟師が多いってこと?
44::2018/11/30(金)00:22:41 iDt
>>32
生け捕りで血抜きで仕留めるのが理想の肉作りなんよ
熊確保して即血抜きできる強者がおればええんやない?
58::2018/11/30(金)00:24:27 XCb
>>44
なるほど
環境の整ってる家畜と比べたら難しそうやね
サンガツ
14::2018/11/30(金)00:18:05 r72
鹿、いのしし、鴨は割りと美味いやろ

21::2018/11/30(金)00:18:59 nBN
>>14
鹿はきついっすわ
26::2018/11/30(金)00:19:32 r72
>>21
鹿刺身美味いぞ
36::2018/11/30(金)00:21:35 nBN
>>26
ワイは鹿肉は燻製しか食わんわ
刺身とか焼きも食べたけど親鹿は特に合わなかった
24::2018/11/30(金)00:19:24 V6x
鹿だか猪は爺ちゃんの家で鍋で食ったけど、あれは確かに美味かった
27::2018/11/30(金)00:19:57 FbF
鹿って食べたことないけどうまいんか?

34::2018/11/30(金)00:21:25 r72
>>27
たんぱく、クセはない
刺身向け
鍋や焼いて食ってもあんまし美味しくない、脂肪がない赤身
40::2018/11/30(金)00:22:21 FbF
>>34
クセがないんなら
ちょっと食ってみたいなあ
59::2018/11/30(金)00:24:29 Wnh
>>40
ジビエの中ではってくらいやで
経験として食うのはアリかも知らんが牛食ったほうが美味いで
67::2018/11/30(金)00:26:21 FbF
>>59
いうて好みの問題やろそんなん
81::2018/11/30(金)00:29:02 TUU
>>67
うーん
正直鹿に関してはジャンルとしては牛だった
ただの下位互換かな
熊は一つの肉として楽しめたけどな

29::2018/11/30(金)00:20:06 vXh
刺身はやばそうやな…
30::2018/11/30(金)00:20:28 olh
>>29
寄生虫ついてそうよな
38::2018/11/30(金)00:21:54 V6x
馬肉をもっとリーズナブルにしてクレメンス
42::2018/11/30(金)00:22:33 vXh
>>38
馬刺しはすこ
45::2018/11/30(金)00:22:45 r72
>>38
熊本、秋田、福島、長野で食えるやで
54::2018/11/30(金)00:24:03 V6x
>>45
馬の産地なら安く食べれるんか?

60::2018/11/30(金)00:24:41 r72
>>54
秋田は比較的安かったぞ
熊本はブランドかな高い
39::2018/11/30(金)00:22:06 Wnh
鴨も猪も熊も雉も美味かったけど圧倒的に鶏、豚、牛が美味いわ
害獣を駆逐したついでに食うってんならわかるけど店構えてそれウリにするのはよくわからんわ
47::2018/11/30(金)00:23:01 olh
>>39
珍味みたいなもん
49::2018/11/30(金)00:23:13 Hsc
イノシシの味噌鍋食ったけどめっちゃ美味しかったわ
52::2018/11/30(金)00:23:54 r72
>>49
わいも丹波で食ったが、安くて旨かった

61::2018/11/30(金)00:24:45 n2H
>>49
味噌以外があんまないのでちょっと察する
50::2018/11/30(金)00:23:26 V6x
ジビエ料理ってその生臭さ込で美味しいもんなんちゃうの?
「全然臭みがない(ジビエにしては)」ってことなんちゃうか?
56::2018/11/30(金)00:24:10 nBN
>>50
つまり不味い臭みがないってことやね
美味しい独特の臭みはある
70::2018/11/30(金)00:26:38 V6x
>>56
そうそう、そういうのが猪とか鹿の魅力じゃないのかと
チャーハンにとって最も重要なのは火力でも旨み調味料でもチャーシューでもラードでもないという事実

【悲報】ワイ施工管理、長期出張が過ぎてgooglemapに自宅を疑われるwww

嫁「お金ちょうだい」ワイ「昨日2万円渡したろ?俺の給料月6万円なんだからちょっと考えろよ」

派遣が会社の給湯室でカップ麺作ってたからブチギレた・・・・・・

俺「HDDうるせえ(SSD化)」俺「CPUファンうるせえ(ファンレス化)」俺「ケースファンうるせえ(はずす)」

メモリーを8GBから16GBに増やしたら快適すぎワロタwww

クソ田舎のコンビニバイトなんだけど夜中の2時くらいにいつもJKが来るんだが・・・・・・

嫁の親が年商200億ぐらいの会社社長なんだけどwwwwww

俺「就職決まった」企業「では身分証のコピーと、銀行口座のコピーと、」俺「はい、」企業「マイナンバーのコピーを、」俺「え゛っ」

日本刀で体が切断されるのが謎すぎて仕方ないんだが・・・・・・

【呆然】この間アルバイトの面接に行ったんだが、こんな内容ネットの冗談かと思ってたよ・・・・・・

親友「頼む...お金貸してくれ!」ワイ「何円?」親友「10万円...!」

わい 上司から久々にメンタルの強い若者が来たと褒められる・・・・・・

友「湘南に旅行いこうぜ!」俺「おう!」友「じゃあカーナビセットしてっと」俺「ごめん帰るわ」

初めて婚活パーティーに行ってきた結果wwwwwwww

父親「働いて食う飯は美味いぞ!」ニートぼく「ほんとかなあ?ちょっと働いてみよ」

パン屋ですがトングでカチカチ威嚇するのやめてください(´;ω;`)ブワッ

彼女できない奴の女の誘い方wwwwwwwwwwwww

「うどんよりそばが好きだ」←こういう奴本当にいるの???

カウンター予約ワイ、板前に握り寿司ズラーされてブチギレ・・・・・・

スーパーで魚介類のパックが捨て値で売られてたので煮て食べた結果www

薬局「ジェネリック薬品にしますか?」客「いやいいです」←これ

母「働きなさい!」 30歳ニート俺「うるさいですね…こんなクズ雇う奴いるわけないのを分からせてやるか」 一社目「採用!」

部下女「すいません、来月のこの日友人の結婚式なので…」 俺「ライブ…」部下女「え?なんですか?」

ワイ派遣プログラマー「//理由はわからないが動く」とコメントを残し退社・・・・・・

俺31歳派遣事務員「女(38)さんお昼お時間いただけないでしょうか?相談したいことあるのですが…」

中卒(18)「遅刻してくるとかいいご身分だなお前」俺(32)「……」

警察官「職務質問です。身分を証明できるものはお持ちですか?」 俺(やれやれ…)スッ

長年トヨタユーザだったワイが突然三菱車に乗り換えた時のトヨタ営業の反応・・・・・・

【悲報】俺くん、取引先に600MBの添付ファイルをメールで送信してしまうwww

馬鹿「豚バラ脂少ないところ500gください」ワイ肉屋「…」

私の偏差値は68だったんだけど、担任から「偏差値43の学校を第一希望にしなさい」と言われた。理解ができず断固拒否したら…

ヤフオクで落としたジャンクiPod修理したら・・・・・・

ルータが壊れたからPCと元栓直接つないだ結果wwwwww

日本人「肉はウェルダンで(ドヤァ)世界各国の白人「ウェルダンだけはねーからやめてくれ」

上司「例の女性の件だけど、連絡先が分からなければこちらから動きようがない。LINEか何かを教えてくれ。」俺「?????」→何のことですかって聞いたら…

義兄「俺が家業(農家)を継ぐ!」私「じゃあ今年一年手伝ってみなよ」→その結果…

上司「誰だよ労基に通報しやがったやつ!!!絶対に特定してやるからな!!」社員「..........」

引っ越し前ワイ「おっ、IHコンロか。掃除楽そうやな」→→→

食事会でお腹がパンパンになった俺の腹を友人が撫でてきて「今何ヵ月?」と言ったので「4ヶ月、あなたの子よ」と返した。→そしたら別の奴が俺の腹を殴ってきて…

上司「レジュメ作っといてくれ」 同僚「…レジュメ…?」 上司「あ、お前高卒だったなw じゃあ俺!!」 俺「…」

現在、私は社内の売り上げの75%を一人で抱えている。上司がそれを気に食わないようで「仕事をしていない」等々役員に報告されて…

『全身もみほぐし 2,980円』←これwwwwwwww

まとめサイト速報+

1か月前メルカリ「送料込み1500円になりませんか?」ワイ「削除も面倒やし放置しとこ」

地下鉄車内でクソガキが「このやろー」とか言いながら大人しそうな女性やお年寄りだけ狙って座ってる人の脚を蹴って回ってた。ムカついたから隣の人蹴りに来た時に…

隣嫁「赤ちゃんは?」私「中で寝てますよ」隣嫁シクシク泣き出し、なんだあれ?と思ったら後日児相に通報されてた…

彼女「私ぷよぷよ強いよ」ワイ(どうせ階段5連鎖やろ…)彼氏「凄いじゃん」

うどん屋初心者「天かす無料やん!のせまくろ!」俺「フフフ・・・」

おばさん「ちょっと!あんた誰の許可貰ってスケッチしてるの!?」→父に電話し、私「父はこの寺の住職ですが何か」

居酒屋で同業自営フリーランスの友達と受けるべきか迷う仕事の話をしていた。自分「目安は時給4000円」→隣のテーブルのおっさん「時給4000円とか舐めるな」といきなり絡んできて…

彼女が温泉旅行中、ツイッター見たら男のゴツい手が写りこんでいた →「男と一緒かよ!!」とラインしたら…

WiFiにパスワードかけたら、隣の女がすみませんパスワードかけるのやめてもらえませんか?ってきたんだが・・・