いいよな


1:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/07/21(金) 18:52:28.994 ID:hST4jPhe0.net
素材の味
2:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/07/21(金) 18:53:02.134 ID:T8SezhrRa.net
あとハムがあれば完璧だな、最後にごま油で
贅沢に。
3:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/07/21(金) 18:53:21.494 ID:OGAOMTE+d.net
ネギは欲しいな
最後にフライパンの端っこに醤油をひとたらしすると美味い
4:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/07/21(金) 18:53:41.980 ID:Q54W5MlI0.net
玉ねぎとニラとベーコン突っ込んでる
5:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/07/21(金) 18:54:16.313 ID:qr6SG73ZM.net
玉ねぎよく炒めてレタスとコンソメ入れてみろマジで美味いから
6:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/07/21(金) 18:54:51.120 ID:p7Bes4l2p.net
味覇
7:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/07/21(金) 18:55:26.423 ID:y4/Q09yP0.net
創味シャンタン(  ´・ω・`  )
13:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/07/21(金) 18:57:58.620 ID:l2NxHUfAa.net
実際のところ、並の中華屋ってどういう味付けしてるんだ
14:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/07/21(金) 18:59:24.837 ID:qr6SG73ZM.net
>>13
店の味出すにはラードがポイントらしいぞ
18:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/07/21(金) 19:01:30.644 ID:l2NxHUfAa.net
>>14
それ聞いてゴマ油からチューブのラードに変えて作ってみたけど確かにぐっと良くなったわ
まだ何か足りないんだけど
27:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/07/21(金) 19:09:02.250 ID:qr6SG73ZM.net
>>18
ごま油はチョロっと垂らした方がいい
あとは火力じゃないか?
中華は火力が命
40:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/07/21(金) 20:00:04.690 ID:kfMLtPrRd.net
>>18
だしだろ
だから創味シャンタンいれる

あれの固形のやつはラードと旨み成分だからちょうどいいんだ
15:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/07/21(金) 18:59:41.381 ID:IUDn+vR/0.net
鉄の味が染みて旨いんだわ
16:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/07/21(金) 19:00:02.204 ID:fWx4a50ra.net
塩コショウは焼き飯
チャーハンに塩コショウはいらない
17:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/07/21(金) 19:01:22.037 ID:cqguzBFE0.net
結局中国人のチャーハンが一番美味しいんだよな
25:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/07/21(金) 19:07:45.560 ID:LE+M2ABF0.net
>>17
中国の料理人呼んでるような本格的なとこならチャーハンより野菜炒め系の料理食ったほうがいいわ
味が全然違う
31:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/07/21(金) 19:12:50.350 ID:cqguzBFE0.net
>>25
いやもう好き嫌いはあるけど全部美味いよ...
19:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/07/21(金) 19:01:39.540 ID:oNxJjS6N0.net
コンソメか味覇はほしい
21:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/07/21(金) 19:03:04.827 ID:oQhQMRldd.net
鮭チャーハンすこすこ
22:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/07/21(金) 19:03:29.860 ID:EjBmiyxG0.net
ご飯と卵と脂と醤油でいける
23:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/07/21(金) 19:04:17.696 ID:sbsBlffn0.net
溶き卵にごま油を混ぜとくとすごく美味しくなる
26:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/07/21(金) 19:08:17.117 ID:KawWjKkGd.net
違うだろー!
ウインナー入れろって言ってんの!
28:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/07/21(金) 19:10:00.615 ID:f5Or8NtL0.net
ご飯卵ネギ塩コショウ味の素鶏ガラ紹興酒醤油
36:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/07/21(金) 19:51:03.439 ID:f5Or8NtL0.net
>>28
最低限こんだけ要るやろ
29:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/07/21(金) 19:11:25.165 ID:yJIr5Yvg0.net
お前ら増やしすぎ
せめて5つ以内におさめろよ
ご飯
30:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/07/21(金) 19:11:39.689 ID:Ijh+5khI0.net
ブログとかで有名なカリスマ主婦とかのレシピって
何かとマヨネーズいれがち
32:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/07/21(金) 19:14:06.697 ID:eK/FuhVN0.net
炭の味…ってヤツ?
あれどうやってだすんだろうな
37:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/07/21(金) 19:51:42.473 ID:Ijh+5khI0.net
>>32
やっぱ火力じゃね
39:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/07/21(金) 19:56:08.598 ID:f5Or8NtL0.net
>>32
中華鍋をきれいに洗いすぎない
34:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/07/21(金) 19:17:10.964 ID:Q5Cnh9Xp0.net
あと、ナルトもあると良いよな
35:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/07/21(金) 19:18:20.158 ID:5h8CLtFnM.net
通は塩、素材本来の味、高い店なら塩
うんたらかんたら
44:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/07/21(金) 20:09:57.235 ID:XfZDETHyd.net
刻んだナルトとレタスが入ってれば100点
45:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/07/21(金) 20:12:21.725 ID:pR3v/OYPa.net
レタスと焼き豚とたまごのチャーハンが好き
丸い器にいれてひっくり返して最後に刻みネギをのせる。

調味料はすりおろしニンニクとシャンタンと醤油とオイスターソースと塩こしょう
白米にはマヨネーズを絡ませてから焼くとパラパラにもなりやすいみたいだからそうしてるな。
濃いめでしっかりしてる味付けが好きだな俺は
47:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/07/21(金) 20:15:06.562 ID:uaXSjJh20.net
醤油もいいんだけどなんか家庭料理的なんだよなあ
46:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/07/21(金) 20:12:49.011 ID:pR3v/OYPa.net
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引用元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1500630748