キャベツを


1:風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/07/14(金) 01:07:40.10 ID:O2JFTaXh0.net
ひどすぎやろ
2:風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/07/14(金) 01:07:57.30 ID:O2JFTaXh0.net
他のメニューも軒並み原価率20%割ってたわ
3:風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/07/14(金) 01:08:12.78 ID:cBJuBxHZ0.net
イッチも同罪や


7:風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/07/14(金) 01:08:42.08 ID:O2JFTaXh0.net
>>3
ちょっと胸痛くなったわ
飲み屋だししゃーないんやろか
4:風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/07/14(金) 01:08:19.45 ID:O2JFTaXh0.net
それなのに繁盛しとる
6:風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/07/14(金) 01:08:34.51 ID:Gs1kI/iia.net
お通しだともっと酷いぞ
11:風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/07/14(金) 01:09:18.10 ID:O2JFTaXh0.net
>>6
場所によってはしっかりしてるとこあるで
ひどいところだと冷凍唐揚げとかだよな
22:風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/07/14(金) 01:10:25.46 ID:Zu4b8X0H0.net
>>11
唐揚げならまだマシやと思う
キャベツにポン酢かけるだけで390円お通し代かかってたわ
39:風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/07/14(金) 01:12:22.99 ID:O2JFTaXh0.net
>>22
それお代わり無料とかやろ?

45:風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/07/14(金) 01:13:14.08 ID:Zu4b8X0H0.net
>>39
お代わりキャベツは200円や
12:風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/07/14(金) 01:09:20.67 ID:yL1gyiH40.net
わいの近くのスーパー一個38円で売っとるわ
18:風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/07/14(金) 01:10:16.72 ID:jw6E84oi0.net
売れるならええやろ
19:風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/07/14(金) 01:10:18.52 ID:E63eAfjO0.net
そうやってお前のバイト代は発生しとるんやぞ!わかってんのかイッチ!
24:風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/07/14(金) 01:10:27.10 ID:kCopn3Wo0.net
業務用の冷食とか漬物系をそのまま出すだけの簡単な商売よ
25:風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/07/14(金) 01:10:27.02 ID:FH8K3FtG0.net
繁盛しとるならええやん
客が減ったら値下げすりゃええんや

28:風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/07/14(金) 01:11:07.61 ID:HRac3rSW0.net
冷凍枝豆500円やぞ
33:風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/07/14(金) 01:11:51.11 ID:O2JFTaXh0.net
ちな時給1150
36:風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/07/14(金) 01:12:11.88 ID:WASuq9xe0.net
原価厨は高級レストランのワインの原価率ときいたら発狂しそうやな
37:風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/07/14(金) 01:12:14.75 ID:/gjm91tC0.net
400円のお通し8人分で大皿1つの枝豆出す店最高
42:風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/07/14(金) 01:12:45.14 ID:iZx2mTqM0.net
こんなん普通やん
ミネラルウォーターとかどうなんねん
47:風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/07/14(金) 01:13:34.05 ID:O2JFTaXh0.net
極小ポテサラが600円とかあの店頭おかしい

48:風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/07/14(金) 01:13:41.50 ID:j/ednHaop.net
ビールがあまり儲からんからしゃーない
他で儲けなあかんからな
51:風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/07/14(金) 01:14:20.80 ID:52BnZwi90.net
原価率って基本30%ぐらいなんやろ
68:風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/07/14(金) 01:16:50.73 ID:DQPpXLfJ0.net
>>51
三割超えたらかなりカツカツやで
111:風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/07/14(金) 01:26:15.85 ID:/UpTNEHnp.net
>>51
ラーメン屋やけど30切らないと社長がうるさいで
57:風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/07/14(金) 01:15:18.81 ID:O2JFTaXh0.net
そりゃ原価より高めに設定しないと利潤出ないのは分かっとるけど原価率20%はさすがにひどくないか?
58:風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/07/14(金) 01:15:46.50 ID:gJe9qnfn0.net
イッチそれなんの店や?
ファストフード?和食?レストラン?
63:風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/07/14(金) 01:16:09.80 ID:O2JFTaXh0.net
>>58
居酒屋とレストランの中間くらいやな
59:風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/07/14(金) 01:15:48.62 ID:GJ5ArJG9x.net
店舗の家賃ってめっちゃ高いよな
ちょっと広いとこだとすぐ月100万超える
61:風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/07/14(金) 01:15:57.78 ID:52BnZwi90.net
なんでも大体原価の三倍ぐらいの値段がちょうどいいって聞いたわ なんかそういう基準の指標もあるんやろ
65:風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/07/14(金) 01:16:23.21 ID:WASuq9xe0.net
そこそこ高級な1皿料理の店でも原価率1割着るもの結構多いんやで
71:風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/07/14(金) 01:17:23.75 ID:V/rNPeqh0.net
というかお前のバイト代で値上がっとるんやぞしっかり働けや
84:風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/07/14(金) 01:19:51.12 ID:FH8K3FtG0.net
値下げしたらお前の給料減って更に客も増えて忙しくなるんやで
91:風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/07/14(金) 01:21:39.45 ID:Ye4O+GkF0.net
商売だから仕方ないね
99:風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/07/14(金) 01:23:28.45 ID:jw6E84oi0.net
場所代いうけどあきらかにぼりすぎだよな
101:風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/07/14(金) 01:23:52.01 ID:O2JFTaXh0.net
>>99
ほんとこれ
ぼったくりすぎ
100:風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/07/14(金) 01:23:43.13 ID:zu2SJYGZ0.net
ぱちもんケバブ屋やけど原価率18%や
ボリュームたっぷりで安いから近所でそこそこ人気やで
108:風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/07/14(金) 01:25:21.48 ID:O2JFTaXh0.net
前々から思ってたけど学生街の焼き鳥屋もひどすぎ
コース料理にうっすい酒飲み放題で3000円って
115:風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/07/14(金) 01:26:46.16 ID:rC6Qhd0G0.net
>>108
学生なんてまともな濃さの酒出したら面倒だからそれでいい
114:風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/07/14(金) 01:26:37.49 ID:YR5bOefzp.net
でも居酒屋ってほんと店によってコスパ変わるよな
117:風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/07/14(金) 01:27:21.76 ID:OaHYFSuha.net
場所代と人件費考えたらそんなもんでええわ、楽しんで飲めて帰ればな 接客態度がクソなら最悪やけど
125:風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/07/14(金) 01:29:18.75 ID:YR5bOefzp.net
居酒屋のバイトって大変よな
わいがトイレにぶちまけたゲロも処理せなあかんもん
もちろん床にね
141:風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/07/14(金) 01:31:48.12 ID:WASuq9xe0.net
てか居酒屋なんて1度はいったら2時間コースやろ
二時間も席占領されたらそら割高になるで
145:風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/07/14(金) 01:32:20.69 ID:I0Lh9GXn0.net
小売かと思ったら飲食やんけ
別にええやろそれくらい
178:風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/07/14(金) 01:40:51.13 ID:+Uqhv+bXp.net
ワイ1g1円のひき肉500gをハンバーグして食べる
満足度やばい
お店ってお互い家に上がる関係じゃない人と軽く飲むとこやろ
185:風吹けば名無し@\(^o^)/:2017/07/14(金) 01:43:21.54 ID:jw6E84oi0.net
アイスミルクティーなんか家で作ったら15円くらいやもんな
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引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1499962060