ステーキにした
1:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 14:53:12.343 ID:ameUpYz50.net
なんかパサパサしてる上に味が微妙だった…
やっぱステーキ屋で食った方がうまいわ
2:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 14:53:49.966 ID:cxxaTcmq0.net
ヘタクソだな
3:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 14:54:24.767 ID:ameUpYz50.net
>>2
どうやったらうまく作れるんだ



4:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 14:55:34.975 ID:Ez/8Mkkha.net
油ひけ
20:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 15:01:15.877 ID:ameUpYz50.net
>>4
オリーブオイルひきまくったぞ
5:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 14:55:45.393 ID:0TwOD8Af0.net
鳥ムネ肉使ったんだろ
6:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 14:56:26.193 ID:PDKjhaFnM.net
むね肉のステーキなんてどうやっても不味いぞカレーに入れるくらいしかないわあんなパサパサ肉
7:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 14:56:37.214 ID:eXErQny10.net
鶏胸肉はどうやったってステーキには向かない


とりにく
【朗報】鶏むね肉、塩をかけてやくだけでウマイwwwwwwwwwwwwwwwww
http://inazumanews2.com/archives/42983228.html
8:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 14:56:45.616 ID:FaOU/BvK0.net
豚か牛にしとけば損しなかったな
9:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 14:57:22.328 ID:e+rn+mza0.net
胸肉のステーキなんかステーキ屋にあるか?
15:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 14:59:01.745 ID:ameUpYz50.net
>>9
チキンステーキってやつじゃないんか?

10:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 14:57:38.199 ID:cxxaTcmq0.net
細かく切ってカリカリにすればいいのに バカだな
15:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 14:59:01.745 ID:ameUpYz50.net
>>10
美味しそう
11:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 14:58:17.486 ID:ameUpYz50.net
マジかよ鶏胸肉ステーキダメなのか
もも肉ならいいんか?
ほんとは豚か牛にしたかったけどグラムで比較したら高いからケチったわ
14:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 14:59:01.594 ID:goXpqWs90.net
>>11
お前小学生だろ
17:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 15:00:00.715 ID:ameUpYz50.net
>>14
俺が小学生の頃は料理なんてしてなかったわ
12:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 14:58:32.427 ID:cjD+PNyI0.net
焼く前に料理酒に長い時間浸しておけば少しくらいはマシになるかもしれんけど
17:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 15:00:00.715 ID:ameUpYz50.net
>>12
やってみる
13:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 14:58:53.766 ID:pviJ2f5Qp.net
からあげにしたほうが美味しいわ

17:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 15:00:00.715 ID:ameUpYz50.net
>>13
そっちか…
19:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 15:00:35.943 ID:lJEgXUS+0.net
なおアメリカじゃ胸肉のが高い模様
23:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 15:02:32.325 ID:qq+OpykA0.net
少しは調べろよ
頭悪すぎ
27:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 15:03:19.869 ID:ameUpYz50.net
>>23
ちゃんとクックパッドで調べたぞ
26:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 15:03:10.029 ID:cjD+PNyI0.net
チキンステーキするんやったらモモ肉の方がよろしいで
32:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 15:04:31.513 ID:ameUpYz50.net
>>26
そうなんか!今度そっち買ってみるわ
29:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 15:04:03.212 ID:7yy+CS7lp.net
片栗粉で軽くコーティングするといい
粉は多すぎても少なすぎてもダメなの
39:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 15:07:12.523 ID:ameUpYz50.net
>>29
やわらかくなるんか?
30:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 15:04:06.443 ID:fmvkwltP0.net
胸肉かってきてステーキってwww
31:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 15:04:07.897 ID:e+rn+mza0.net
胸肉のことも知らないやつがなんでオリーブオイルもってんだよ
39:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 15:07:12.523 ID:ameUpYz50.net
>>31
もこみち様の影響だぞ
33:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 15:04:38.396 ID:2k5efQ5ma.net
塩と砂糖で三十分もみ込む
軽く水で落として袋に入れてアツアツのお湯に沈めて蓋して一時間放置
適当な大きさに切って両側に焦げ色が付くまでフライパンでやく
40:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 15:10:30.229 ID:ameUpYz50.net
>>33
お湯に入れるの飛ばしたんだがそれが原因かな
47:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 15:16:17.635 ID:N8AQ6Hyk6.net
>>33
酢もすこーしだけ入れるとなおよし
34:以下、VIPがお送りします:2016/09/17(土) 15:14:24.80 ID:/vrYiKTeW
生姜ニンニクすりおろして塩にカレー粉大さじ3 ヨーグルト大さじ1 レモン汁大さじ2 モモ肉600g これを揉み込んで2時間したら魚焼きグリルで弱火で8分 アルミホイルかぶせて6分 タンドリーチキンの出来上がり
35:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 15:04:56.559 ID:JyhVFriya.net
茹でて火通して強火で表面焼くんだよ
40:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 15:10:30.229 ID:ameUpYz50.net
>>35
ゆでるのか…!
そのまま焼いちまったわ
37:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 15:05:30.264 ID:cxxaTcmq0.net
叩かなきゃ食えなもんじゃないぞ
40:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 15:10:30.229 ID:ameUpYz50.net
>>37
包丁の背で叩きまくったぞ
38:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 15:05:36.220 ID:EnsmWOTCH.net
胸肉で旨いとおもうのは数年前に流行った低温調理鳥ハムくらいだな
40:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 15:10:30.229 ID:ameUpYz50.net
>>38
そんなにハム美味しいんか
調べてみる
42:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 15:11:59.045 ID:5ko3wX6Bd.net
ワインに浸けとくとだいぶ変わる
46:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 15:16:02.239 ID:ameUpYz50.net
>>42
セブンで買ったワインあるからつけてみるかな
44:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 15:14:06.509 ID:+OFJiFPo0.net
普段健康のために胸肉食べてるけどステーキにしようとは思わない
48:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 15:16:43.715 ID:+OFJiFPo0.net
舞茸と一緒に漬けとくと柔らかくなる
51:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 15:18:14.015 ID:e+rn+mza0.net
いいからもも肉買っとけ
53:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 15:21:27.069 ID:ZmKDvYcv0.net
何か色々入れてみようぜ
57:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 15:22:46.965 ID:ameUpYz50.net
>>53
今回にんにくは入れてみたぞ
なんか他に合うのあるかな
55:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 15:22:41.786 ID:uaUK39MiK.net
鶏胸肉は低脂肪高タンパク

肉汁や油味わいたいならモモ肉
61:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 15:25:42.134 ID:ameUpYz50.net
>>55
ダイエットには良さげだな
うまさならもも肉か
56:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 15:22:45.803 ID:B8cMiywla.net
もうそのまま煮たらいいよ
61:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 15:25:42.134 ID:ameUpYz50.net
>>56
煮るってのも考えたわ
味付けはポン酢とかでいいんだろか
58:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 15:23:28.494 ID:u+tyscFW0.net
塩たくさんいれた湯で茹でれば、若干パサつくかもしれんけどセブンのアレみたいになるぞ
下準備いらんしオススメ

皮は素揚げにでもして食べればいい
62:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 15:28:57.693 ID:ameUpYz50.net
>>58
下準備しなくていいのは手軽だな!
だいたい酒のつまみにしてるから手軽に作れると嬉しい
59:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 15:23:45.531 ID:j3qHMEtf0.net
ヨーグルトにカレー粉と胡椒とかの香辛料をいっぱい入れたものを作って、それに鶏肉を1晩くらい漬け込んでからオーブンで焼いてみな
62:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 15:28:57.693 ID:ameUpYz50.net
>>59
ヨーグルトとカレー粉…そういうのもあるのか…!
64:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 15:34:14.327 ID:5x/v2q590.net
片栗つけて弱火で丸焼きにしてんな
作りたては肉汁ジュワジュワでポン酢やゴマドレかけるとうまい
65:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 15:36:49.673 ID:ameUpYz50.net
>>64
肉汁が出るってだけでよだれ垂れてくるわ
弱火でも全体に火って通るんか?

火が通ってるかどうかってどうに判別するかわからん
71:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 17:12:35.443 ID:5x/v2q590.net
>>65
油引かずに片栗まぶしたのそのままベタン(油引いてもいいけど切る時ベタベタするのが嫌で)
15~20分おきにひっくり返すを3回~4回くらい
火の通りなんて気にしない 切って赤けりゃそこだけ焼けばいい
73:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 17:54:56.499 ID:lb+q3qP50.net
鶏胸肉なんて塩胡椒して電子レンジでいいじゃん
63:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/09/17(土) 15:31:22.925 ID:ameUpYz50.net
次は失敗しないようにレスしてくれた内容の通りやってみる
うまくいったらまたスレ立てるわ
サンクス
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引用元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1474091592