炊飯
1: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/03/08(日) 10:54:35.77 ID:uvT6L+Wg0.net
味の違いが良く分からん

2: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/03/08(日) 10:55:24.63 ID:Rcdj7EXm0.net
炊飯土鍋のほうが旨い

4: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/03/08(日) 10:57:03.63 ID:NEyN1A1x0.net
味じゃなくてふっくらしてるとか米がツヤツヤしてるとかじゃね?

7: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/03/08(日) 10:58:45.00 ID:uvT6L+Wg0.net
美味しさで感動する言うてたやないですか
>>4
よくわかんない

5: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/03/08(日) 10:57:17.89 ID:uvT6L+Wg0.net
泣きそうだよ
64000、64000…

6: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/03/08(日) 10:57:36.37 ID:zGd42ivR0.net
電気がガスを超える日は来ない
後は米自体が不味かったら意味がない

8: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/03/08(日) 11:00:44.72 ID:uvT6L+Wg0.net
>>6
米がまずいに違いない!お米屋さんに買いに行こう




12: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/03/08(日) 11:08:44.80 ID:z/p6a97X0.net
>>8
米に味の違いなんてないだろ

16: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/03/08(日) 11:11:21.74 ID:uvT6L+Wg0.net
>>12
それを今から確かめに行くんだ

11: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/03/08(日) 11:07:55.91 ID:DRp6z9WH0.net
魚沼産コシヒカリを買ってみな~
安い米との違いがハッキリ分かるぞ~

16: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/03/08(日) 11:11:21.74 ID:uvT6L+Wg0.net
>>11
やっぱ天下の魚沼産やな

13: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/03/08(日) 11:10:04.62 ID:+8AoPwiu0.net
保温で差が出るらしいけど、ぶっちゃけイイ米に金つぎ込んだ方が美味い
自己満の世界だし違いが判らなかったら無駄金どんまいだわな

17: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/03/08(日) 11:13:16.37 ID:uvT6L+Wg0.net
>>13
いまから米買いに行ってくる

14: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/03/08(日) 11:11:11.54 ID:Mi78+FVK0.net
セレブだな

18: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/03/08(日) 11:13:29.68 ID:hj+aw2mo0.net
自分の知り合いは違うって言ってたんだが、何がいけないのかね?
ちなみに>>1の元の炊飯器はどのレベル?

22: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/03/08(日) 11:18:43.72 ID:uvT6L+Wg0.net
>>18
家に炊飯器ないのよ。家では炊飯器の米とか長年くってない
ちなみに職場でガスの炊飯器があって、それで食ってる

39: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/03/08(日) 13:55:40.71 ID:ewkkT4/C0.net
>>22
ガスの炊飯器と比べてる時点で勝ち目が薄いな。

21: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/03/08(日) 11:16:43.41 ID:Ey7F4Gtx0.net
こんなに高い炊飯器あるのか


24: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/03/08(日) 11:19:48.35 ID:DRp6z9WH0.net
米屋に行って、細かく教えてもらったほうが、美味しい米食えるようになるよ?
それに、米屋での精米し立てなら尚更美味い。
ただ、炊飯器より、炊飯土鍋で炊いたほうが、やっぱり美味しいと思うんだよな・・・。

25: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/03/08(日) 11:22:22.52 ID:uvT6L+Wg0.net
>>24
家電でお手軽に感動したいんだ

28: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/03/08(日) 11:30:59.72 ID:gGWC2cts0.net
もっちりな米が好きかさっぱりな米が好きかで、種類も変わってくるぞ
ちなみにコシヒカリはもっちり
ホカホカさくさくはササニシキあたり

29: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/03/08(日) 11:55:18.24 ID:uvT6L+Wg0.net
>>28
もっちりが好き

34: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/03/08(日) 12:58:57.84 ID:9gDhc5U90.net
その真価は保温時間
丸二日間は入れっぱなしでもいける

味は米自体と炊き方にも左右されるし

35: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/03/08(日) 13:05:12.26 ID:R5Lffv+U0.net
>>34
これだと思う
以前もうちょっとだけ高めの炊飯器買った友人が炊き上がり云々は兎も角、翌日以降の味が違うって感想述べてた

41: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/03/08(日) 14:18:06.69 ID:HiN43kdX0.net
二万円台の買ったけど美味しく炊けるようになった
米変えたからってのもあると思うが時間が経っても温めれば炊きたてみたいになるのは感動

45: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/03/08(日) 22:54:09.59 ID:j9OZFJ2v0.net
水にも気を使え

46: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/03/08(日) 22:56:29.64 ID:EGcgqbks0.net
とぎ方が悪いんじゃないかな
ちゃんと冷水でといでる?

47: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 00:12:42.00 ID:Z5xpQq/u0.net
米を研ぐのは3回までだぞ、お兄さんとの約束だ

50: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 01:34:01.12 ID:g77RZajX0.net
5万くらいのだが同じ米でもかなり変わったぞ。
もう7年くらい使っているけど次も同じような金額で買う予定。
楽しみだ-

51: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 01:52:11.14 ID:0Mtft13c0.net
研ぐ時の最初の水はすぐ捨てる。
手の平ですり合わせるように優しく研ぐ。
研ぎ過ぎない。
水に30~60分は漬けてから水を切り水量を計量する。

これを守れば更に旨くなる。

冷凍した物を温める時は日本酒をほんの少しだけ入れると風味が増す。料理酒はダメね、塩入ってるから

52: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 02:16:34.26 ID:gSewgAvb0.net
>>51
最近の機種は浸水作業はいらないらしい

53: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 02:58:43.67 ID:0Mtft13c0.net
>>52
マジか

サンクス

57: !omikuji@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 17:34:27.69 ID:GGvM50CV0.net
土鍋が一番美味い
蒸らし込み30分で食えるし何より米の甘みが最高


48: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/03/09(月) 00:40:10.70 ID:ijcbsjfJ0.net
高い炊飯器使ったことないけど
やっすい特売の炊飯器使ってたときは糞まずかったな
米も安いのだったからまずいのかと思ってたけど
普通の値段の炊飯器使ったら同じ安い米でもおいしかった

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引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news4viptasu/1425779675/