生
1: 名無しさん@おーぷん 2015/01/21(水)19:59:47 ID:aCm
うまいに決まってる
ビールが進むわ

2: 名無しさん@おーぷん 2015/01/21(水)20:00:26 ID:CdR
厚切りベーコンオンリーで日本酒がマッハで無くなる

3: 名無しさん@おーぷん 2015/01/21(水)20:01:04 ID:jrQ
ベーコンにはブロッコリーが至高

7: 名無しさん@おーぷん 2015/01/21(水)20:21:00 ID:kaK
>>3
アスパラだろ

4: 名無しさん@おーぷん 2015/01/21(水)20:02:40 ID:9za
マヨがいらない

5: 名無しさん@おーぷん 2015/01/21(水)20:04:21 ID:aCm
マヨないとだめ
コールスロー的な味にならない
ちなみにレモン汁も加えた

6: 名無しさん@おーぷん 2015/01/21(水)20:20:08 ID:a0V
えっ、生の白菜?

9: 名無しさん@おーぷん 2015/01/21(水)20:22:48 ID:aCm
生だけど??

10: 名無しさん@おーぷん 2015/01/21(水)20:22:55 ID:A8b
白菜にベーコンとマヨ?まずそうなんだが

11: 名無しさん@おーぷん 2015/01/21(水)20:23:30 ID:aCm
>>10
意外に合うぜ

12: 名無しさん@おーぷん 2015/01/21(水)20:24:16 ID:uRq
>>1的には美味いのかもしれないがもっと美味い食べ方があるよな

13: 名無しさん@おーぷん 2015/01/21(水)20:24:17 ID:A8b
本当に白菜か?間違えてないか?

14: 名無しさん@おーぷん 2015/01/21(水)20:25:32 ID:9za
>>13
なんか譲れないものでもあるのか?ww

19: 名無しさん@おーぷん 2015/01/21(水)20:32:35 ID:A8b
いやでもなぁ・・生の白菜だぜ?
俺は白菜と言ったら漬物とか鍋とかくらいしか知らないからさ
それをマヨつけて食うとか・・・え?白菜?マヨで?え?



22: 名無しさん@おーぷん 2015/01/21(水)20:35:05 ID:aCm
>>19
自炊したことある?

20: 名無しさん@おーぷん 2015/01/21(水)20:32:43 ID:eFG
白菜を塩揉みするかベーコンの脂で炒めて食べた方が美味しいよ

21: 名無しさん@おーぷん 2015/01/21(水)20:34:43 ID:aCm
わかったつぎからそうする

24: 名無しさん@おーぷん 2015/01/21(水)20:45:29 ID:088
レタスとかキャベツちゃうんか

25: 名無しさん@おーぷん 2015/01/21(水)20:47:47 ID:aCm
>>24それは自炊初心者の意見

26: 名無しさん@おーぷん 2015/01/21(水)20:49:30 ID:2jt
生白菜は芯の方が甘くてうまい

33: 名無しさん@おーぷん 2015/01/21(水)20:57:24 ID:kaK
白菜のピクルスも美味い

34: 名無しさん@おーぷん 2015/01/21(水)20:58:43 ID:A8b
今度白菜生で食ってみようかな・・・・・・・・・・・・・・・・・・やっぱ無理だわあ

37: 名無しさん@おーぷん 2015/01/21(水)21:01:50 ID:DnJ
>>34
意外と知られてないがドレッシングかけて生の白菜食ってみ
結構レタス感覚でイケるぞ

43: 名無しさん@おーぷん 2015/01/21(水)21:05:04 ID:A8b
>>37
どの部分が良いの?
やっぱ芯か


47: 名無しさん@おーぷん 2015/01/21(水)21:08:30 ID:DnJ
>>43
中心に近いとこは黄色い葉っぱである事がほとんどなんだが逆に言うと
これが柔らかい葉っぱを示す基準と考えていいかも
外側の葉っぱは確かにちょい堅くて抵抗あるかもしれんが内側にマジいける
白菜はカリウム(体内の塩分を外部に出す成分)があるから健康にもいいし
この時期だと1玉買ってもかなり持ちがいいので1人暮らしにはお奨め

36: 名無しさん@おーぷん 2015/01/21(水)21:00:05 ID:2ui
白菜と豚肉のアレな鍋作ってみたときに、白菜生で摘まんでたら割りと止まらなかった記憶があんだよな。

39: 名無しさん@おーぷん 2015/01/21(水)21:03:40 ID:DnJ
>>36
実はちょっと甘みがあるんだよな生白菜
ちなみに外側より、より内側に近い葉っぱ(つまり小さめサイズの葉っぱ)の方が
生で食うなら断然美味い
外側の大き目の葉っぱは生でもラーメンとかにブチ込んでみると意外に味が染みて美味い

58: 名無しさん@おーぷん 2015/01/21(水)21:12:03 ID:DnJ
いやマジで生白菜はサラダ感覚で生野菜サラダ好きな人にはお奨めよ
皿に盛る時に適当なサイズにしてね。俺はめんどいからいつも千切って盛ってるがw

64: 名無しさん@おーぷん 2015/01/21(水)21:14:46 ID:5Oc
>>58の通りせん切りにするだけでも味は変わるぞ?切り方で味が変わるのはキャベツの千切りがよく教えてくれるだろう

59: 名無しさん@おーぷん 2015/01/21(水)21:12:38 ID:088
何をかけて食うのがいいんだ?

66: 名無しさん@おーぷん 2015/01/21(水)21:16:18 ID:DnJ
>>59
ぶっちゃけちょっと醤油つけるだけでも漬物っぽい感覚になるよ
ドレッシングはお好みのものでいいんじゃないかなあ
白菜そのものに味の主張がそんなないからどれでもいけると思う

61: 名無しさん@おーぷん 2015/01/21(水)21:13:20 ID:A8b
食中毒怖いしさっと湯通しするわ

72: 名無しさん@おーぷん 2015/01/21(水)21:22:17 ID:aCm
白菜は一センチ間隔で切る

76: 名無しさん@おーぷん 2015/01/21(水)21:27:56 ID:9H8
生では食い過ぎるなよ

82: 名無しさん@おーぷん 2015/01/21(水)21:32:12 ID:ULe
生で白菜を食べるとかどこのイノシシだよ

85: 名無しさん@おーぷん 2015/01/21(水)21:33:45 ID:088
>>82
俺も食うまではそう思ってた

86: 名無しさん@おーぷん 2015/01/21(水)21:34:11 ID:aCm
ちゃんと洗うけどな
レタスとかキャベツもそうだろ?
白菜だけ差別してやんなよ

91: 名無しさん@おーぷん 2015/01/21(水)21:37:18 ID:ULe
今度こっそり生白菜食べてみるか


89: 名無しさん@おーぷん 2015/01/21(水)21:36:09 ID:088
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