ローストチキン
1: 名無しさん 2014/04/07(月)12:40:10.028 ID:vislesDho
材料
鳥肉200g
塩少々
粗挽き胡椒少々
キッチンペーパー
アルミホイル

使うトースターはこんなのを使ってます
no title


5: 名無しさん 2014/04/07(月)12:42:29.146 ID:o1nxYgQ5W
このトースターの小汚さ
期待

6: 名無しさん 2014/04/07(月)12:43:17.745 ID:vislesDho
まずチキンは水気(ドリップ)をキッチンペーパーで
しっかりとります
no title

9: 名無しさん 2014/04/07(月)12:45:40.959 ID:vislesDho
次に両面に塩コショウを振ります
塩若干多め
no title

11: 名無しさん 2014/04/07(月)12:47:40.413 ID:vislesDho
準備はこれだけ!
あとはアルミホイルに乗せてトースターへ
この時ホイルに肉汁が貯まるので端を立たせる感じにするのがポイント
そうしないと溢れた肉汁が垂れて煙や発火の原因になるから注意ね!
no title

13: 名無しさん 2014/04/07(月)12:49:59.946 ID:qraanRBbt
>>11
ワロタ
ゴミ拾ってきたレベルの汚さやな

15: 名無しさん 2014/04/07(月)12:51:09.340 ID:vislesDho
およそ10分ほど加熱するとこんなかんじ!
no title

実際のところ肉が薄かったから皮がパリッとする前に火が入っちゃってて
ちょっと焼き過ぎになってます
切るとこんな感じ
no title

うまく焼けてると切った時に肉汁ジュワーです

16: 忍法帖【Lv=89,ビッグホーン】 2014/04/07(月)12:52:21.876 ID:eTlVRv11O
そのまま食べるの?
なんか美味いソース作って食べて欲しい。
その作り方も書いて欲しい

17: 名無しさん 2014/04/07(月)12:54:30.640 ID:WxF7ThDLX
肉を手軽に焼くならコンベクションオーブン使いなよ
一万くらいからあるんだし、トースターなんて二度と使えなくなるくらい旨くできる

18: 名無しさん 2014/04/07(月)12:55:32.820 ID:vislesDho
適当にソースも作ったけど美味くなかったので割愛
醤油と酒とみりんと玉ねぎ炒めたのを煮詰めてます
no title



19: 名無しさん 2014/04/07(月)12:58:14.218 ID:vislesDho
これが完成のローストチキンのオニオンソースだ!!
クレソンでもあれば良かったんだけどね!
no title

一人前200円しないぜ!

24: 名無しさん 2014/04/07(月)13:02:36.747 ID:vislesDho
ソースの美味いつくり方知ってる奴おらんかね?
普段はわさび醤油で食ってる

28: 名無しさん 2014/04/07(月)13:06:01.409 ID:FYcTbSija
>>24
玉ねぎ
醤油

砂糖
ごま油

33: 名無しさん 2014/04/07(月)13:26:25.056 ID:FYcTbSija
>>28
電話来て誤爆した

玉ねぎ 1個
醤油 大2
酢 大2
砂糖 大2
ごま油 大2
塩 少々

すりおろした玉ねぎに全部を混ぜて、レンジで2分ぐらいかな
簡単なわりには美味しかったと思う

23: 名無しさん 2014/04/07(月)13:02:08.911 ID:tjtz00GEI
どーでもいいけどトースト汚すぎ

26: 名無しさん 2014/04/07(月)13:03:36.740 ID:vislesDho
トーストの悪口はやめなさい
彼はトースターなのにさんまやホッケやグラタンや
いろんなもん加熱させられてる苦労人なんだよ

27: 忍法帖【Lv=89,ビッグホーン】 2014/04/07(月)13:04:24.539 ID:eTlVRv11O
ってかそのソース作る前か同時のタイミングで
フライパンに鶏肉入れてもいいんじゃないかと思うのは私だけでしょうか。。。

29: 名無しさん 2014/04/07(月)13:08:48.986 ID:vislesDho
>>27
鶏肉は加熱しすぎると固くなるのでトースターから出した後の
加熱は望ましくないです
ソースは事前に作っておいたほうが良いですね

25: 忍法帖【Lv=89,ビッグホーン】 2014/04/07(月)13:03:13.388 ID:eTlVRv11O
タマネギをニンニクに変更しても美味そうですね!!
乙でした!!
今週中には鶏肉買ってこよう!!

引用元:http://viper.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1396842010/

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