1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/02(日) 00:25:47.62 ID:BNvCPkBD0
九州じゃんがらはさっぱりめと濃い目が選べて
濃い目のは本場の長浜ラーメンっぽくてうまかった
2: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/02(日) 00:26:34.12 ID:HmedOGzo0
一風堂はよく叩かれるが実はそれなりに美味い

7: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/02(日) 00:28:14.61 ID:BNvCPkBD0
>>2
うまいよね。なんで叩かれるんだろう。

20: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/02(日) 00:40:18.23 ID:LRMSBuky0
>>2
美味いよねもやしが

横横家うめー

3: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/02(日) 00:26:37.48 ID:3E/zAbtnP
以下ソーメンスレ

4: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/02(日) 00:26:38.40 ID:HyQ5prak0
一蘭好きですみません

10: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/02(日) 00:29:19.02 ID:BNvCPkBD0
>>4
確かにうまいんだがコスパがな…

12: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/02(日) 00:31:44.12 ID:MOLlYtgF0
>>4
最近の値上げの仕方は許せないレベル

5: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/02(日) 00:27:26.21 ID:4L4qAjRe0
一蘭おいしいけど色々めんどい

10: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/02(日) 00:29:19.02 ID:BNvCPkBD0
>>5
確かにうまいんだがコスパがな…

6: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/02(日) 00:27:57.54 ID:mVm6mAXF0
最近スーパーの生麺コーナーで博多豚骨を見かけない
ぜんぶ醤油豚骨になってる

9: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/02(日) 00:28:42.29 ID:3EN3OkjR0
金ちゃんラーメンが旨すぎる

11: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/02(日) 00:31:05.10 ID:6TqqjtzX0
うまかっちゃんだろー!

13: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/02(日) 00:31:49.43 ID:/kcbbQSE0
福岡だけど金龍くらいしか行ったことない

14: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/02(日) 00:34:05.05 ID:BNvCPkBD0
>>13
本場の人間かぁいいな

福岡で一番まずい店>>>>>>>>>東京で一番うまい店 ぐらいレベルが違うらしい。
そもそもスープの濃厚さがまず段違いだとか

15: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/02(日) 00:34:22.69 ID:3gq62ysO0
丸星や丸幸が基準になると一蘭、一風堂は高級過ぎて手が出せない
値段ほどの満足感も得られない

19: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/02(日) 00:39:38.37 ID:BNvCPkBD0
>>15
俺は美食としてのラーメンは魚介系とかつけ麺に求めるものであって
豚骨には博多風龍みたいなジャンクな旨さを求めてる

そう考えると一風堂とか一蘭ってその中間で評価が難しい

30: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/02(日) 00:46:11.24 ID:3gq62ysO0
>>19
ジャンクとしてなら尚更丸星丸幸だな
福岡に行く事があったら国道3号線を南下しろ
右手側にまず丸幸があってさらに南下すると同じく右手側に丸星がある

44: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/02(日) 00:51:49.12 ID:BNvCPkBD0
>>30
福岡また行きたいなぁ…
東京には無いほどトロトロで濃厚なトンコツスープあれは忘れられん…
わかった必ず食う

16: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/02(日) 00:35:05.88 ID:ofX3Vk6k0
山小屋って店のワンタン麺にワンタントッピングして替え玉同時+ご飯最強
マジおすすめ

18: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/02(日) 00:39:34.37 ID:/kcbbQSE0
みんながなんでそんなにラーメンに夢中になってるのかわからない
ごま鯖茶漬けとかがめ煮とか水炊きのほうが美味い

21: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/02(日) 00:41:17.00 ID:BNvCPkBD0
>>18
中毒性の問題だと思う。

あー寿司食いて~とかステーキ食いてーと思う日よりあーラーメン食いて~と思う日のほうが明らかに多い。

33: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/02(日) 00:47:26.85 ID:/kcbbQSE0
>>21
関東に1ヶ月もいたらサバとか鯵の刺身の禁断症状が出ると思う

22: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/02(日) 00:43:05.07 ID:QyxIFJYC0
いちげん

23: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/02(日) 00:43:35.56 ID:HmedOGzo0
昔関西の芦屋で食べた日の丸軒ってラーメン屋が美味かった
芦屋近辺では有名らしい

24: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/02(日) 00:44:12.93 ID:SxEIm2Oy0
武蔵屋

25: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/02(日) 00:44:51.58 ID:eeQGvQqj0
大砲が安定してて一番うまい気がする
だるまは不安定すぎる

26: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/02(日) 00:45:02.87 ID:MOLlYtgF0
久留米で初めて大砲ラーメン食って感動した
なんで関東は家系家系って脂ラーメンしか置いてねーんだよ

27: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/02(日) 00:45:33.42 ID:Q3IBOnRB0
一風堂とか博多金龍より一蘭とか康竜が好み
そんな俺に都内のお勧めを教えてくれ

28: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/02(日) 00:45:35.93 ID:QyxIFJYC0
久留米だったら龍の家かな
高いけど

29: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/02(日) 00:46:06.34 ID:oINgu2Cl0
九州の豚骨らーめんって替え玉するぐらいだからで量は少な目なのか?
本場のを食ったことないからわからん

32: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/02(日) 00:47:10.56 ID:eeQGvQqj0
>>29
店による
少ないとこもあるし、そうでもないとこもある
替え玉は足りない人がするだけから

34: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/02(日) 00:47:43.23 ID:eeQGvQqj0
>>32
×だけから
○だけだから

35: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/02(日) 00:47:57.87 ID:LpYCzN3t0
東京なら博多天神が一杯500円で替え玉も無料で高菜入れ放題だし一番良い
どの店も行きやすいところにあるし

42: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/02(日) 00:51:20.86 ID:/kcbbQSE0
>>35
その店の名前聞くたびに南福岡雑餉隈って言いたくなる

36: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/02(日) 00:48:23.29 ID:HmedOGzo0
本場では本当に粉落とし!とかハリガネ!とか言うの?

40: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/02(日) 00:49:47.53 ID:eeQGvQqj0
>>36
聞いたことない
バリカタはよく聞くけどね

41: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/02(日) 00:50:52.21 ID:3gq62ysO0
>>36
粉落としはお前らが言ってる以外で聞いたことがない
ハリガネはたまに聞くしやる
ただ店によってハリガネ=バリカタのとこもある

43: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/02(日) 00:51:27.47 ID:QyxIFJYC0
>>36
一度ハリガネ頼んだことあるよ
バリカタのちょい硬い感じ

バリカタとかハリガネって店によってないとこも結構ある

37: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/02(日) 00:49:12.35 ID:e9OV7TZj0
私の知ってるトンコツラーメンは大鍋で骨髄が溶ける程じっくり煮込まれてるから沸点が低く、その為スープが普通のトンコツラーメンより温度が熱くないかもしれない
だけどその分濃厚であり、旨い
お好みでニンニクなどを入れる・・・旨い

38: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/02(日) 00:49:12.30 ID:QyxIFJYC0
安いとこなら、八幡のバス停ラーメンは?
300円しなかったと思う

45: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/02(日) 00:52:49.19 ID:cbMwSseeO
長浜ラーメンが濃いって正気か?
あんなもん白湯かと思ったわ

49: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/02(日) 00:55:46.26 ID:BNvCPkBD0
>>45
博多ラーメン=本来は飲んだ後のシメの一杯用なのでアッサリ
長浜ラーメン=ドロドロこってり

って聞いたけど違うの?

55: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/02(日) 01:04:55.23 ID:cbMwSseeO
>>49
あそこ何軒かラーメン屋あるじゃない?
タクシーの運ちゃんにどれが美味しいか聞いて入店したら
白湯ラーメンだされたぞ
魚市場に一番近い角の食券制の店な

47: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/02(日) 00:53:47.61 ID:JdvDvCyv0
風龍コスパいいよね

52: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/02(日) 01:03:48.94 ID:eeQGvQqj0
no title

53: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/02(日) 01:04:27.80 ID:HmedOGzo0
no title

54: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/02(日) 01:04:44.75 ID:MOLlYtgF0
もうとことんシンプルに
南京千両くらいシンプルで良いんだよ

56: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:15) 2012/12/02(日) 01:08:59.03 ID:5/824ZKD0
あくあまで自己的仕分けだが
福岡(市内周辺地域)には2種類の豚骨がある

元々福岡地域にあった
ドロドロこってりの福岡系

長浜から派生した
あっさりの博多(長浜)系

これだけでも全然違う
更に県内でいえば久留米系も加わる

59: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/12/02(日) 01:17:47.70 ID:MOLlYtgF0
あかん…この時間にラーメンの話は

1002 以下、名無しにかわりまして稲妻速報がお送りします 2020/01/01(木) 00:00:00.01 ID: Lightning

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元スレhttp://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1350738378/