1: コドコド(大阪府) 2012/12/07(金) 21:13:58.67 ID:+vA1+ZAA0 BE:575331438-PLT(18481) ポイント特典
no title


徳島県鳴門市の老舗酒造会社「本家松浦酒造場」は、熟成酒「鳴門鯛(たい) 大麻 霧のしずく」
(720ミリ・リットル入り)を1本30万円で予約販売を始めた。

現在の酒税法では販売できないアルコール度数25度の清酒で、法改正前に醸造された製品への特例を適用して限定500本を販売する。同社は「もう二度と造ることができない幻の酒」とPRしている。

同社は、米と水だけを使い、生のまま低い温度で霧状にして、水よりも軽いアルコールや香気成分などを集め、水より重いたんぱく質や脂質などを取り除く独自技術「霧造り製法」を開発し、清酒を販売していた。
しかし、2006年の酒税法改正で、アルコール度数が22度を超える日本酒は清酒として販売できなくなり、同社は仕込んだ酒の一部を秘蔵していた。法改正前の製品に対する特例措置で、「雑酒2」と表示することで、販売が可能になった。

火入れせずに熟成させた酒は、淡い黄金色に変化し、濃密で、口に含むと甘みとうまみが膨らむ。
甘く芳醇(ほうじゅん)な香りで、余韻を楽しめる。松浦素子(もとこ)社長は「地域の話題となり、まちおこしにつながれば」と話している。

詳しくは特設サイト(http://www.narutotai.jp/ooasa/)
(2012年12月5日07時23分 読売新聞)

http://www.yomiuri.co.jp/atmoney/news/20121203-OYT1T01533.htm

4: ヨーロッパヤマネコ(チベット自治区) 2012/12/07(金) 21:18:16.37 ID:AYMQXvQX0
清酒って書かなければ良いんじゃないの?
「清酒と同じ製法で作った消毒用アルコール。お肌にも優しくしっとり(飲用不可)」
とか。

5: 白(北海道) 2012/12/07(金) 21:19:37.07 ID:Bs8rOlwZ0
>>4
あほか笑

32: ヨーロッパヤマネコ(チベット自治区) 2012/12/07(金) 21:45:01.10 ID:AYMQXvQX0
>>5
脱法清酒だよw

6: アムールヤマネコ(茨城県) 2012/12/07(金) 21:19:41.34 ID:YPOrZ6NQ0
日本酒の酵母はアルコール濃度20度が限界だから
25度とか蒸留するかアルコール添加しないとできない

8: ヒョウ(内モンゴル自治区) 2012/12/07(金) 21:21:33.63 ID:BGEkEUcUO
本当は捨ててる酒やんw
酒が絡むとぼったくりシステムが成り立つ不思議。

10: サビイロネコ(秋) 2012/12/07(金) 21:23:25.89 ID:/EdyruT2P
霧状にして成分を分離するのか
よく思い付くね
飲んべえの知恵はすごいな

11: サビイロネコ(空) 2012/12/07(金) 21:23:34.99 ID:dWbqj8i/P
大麻wwwww



まあ、読みはオオアサなんだけどな

16: 黒(東京都) 2012/12/07(金) 21:26:36.99 ID:lTw4N6ns0
たぶん、フルーティな味なんだろうな
高い日本酒や焼酎って、みんなフルーティな感じ

20: リビアヤマネコ(西日本) 2012/12/07(金) 21:30:01.37 ID:if3FxtHO0
>>16
経験上でいうと、開栓直後はまず濃厚な香りでむせる。

29: ロシアンブルー(福島県) 2012/12/07(金) 21:38:30.80 ID:yvOY9So/0
凍らせると水は凍るけれどお酒の部分は凍らないてのを利用して強いお酒を造るって方法があるらしいね。
リンゴでワインを造ってそれを冷凍庫に入れて凍らない部分だけを飲むと美味しいらしい。

35: アメリカンボブテイル(東京都) 2012/12/07(金) 21:49:10.54 ID:/XnHQLPe0
1口1万円くらいするのかな?

俺はワンカップ大関でいいや

41: ヤマネコ(青森県) 2012/12/07(金) 21:59:00.34 ID:vNlOZBYx0
一方、越後武士は46度で2360円
http://www.niigataya.net/SHOP/4940675005220.html

42: ジャパニーズボブテイル(静岡県) 2012/12/07(金) 22:03:23.29 ID:QsbUSFXf0
酒は飲んでこそ、だな。昔親父が外国旅行で免税品として買ってきたウイスキーが
飾ってあり、十数年も経て親父が亡くなり開栓してみたらコルクの栓はボロボロ、
中身は蒸発しちゃったのかずいぶん軽くなってたわ。高いものは飾るくせがあるけど
酒は飲まなきゃダメ。

1002 以下、名無しにかわりまして稲妻速報がお送りします 2020/01/01(木) 00:00:00.01 ID: Lightning

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元スレhttp://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1354882438/
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