1以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 11:48:37.61 ID:mmjTVfBX0
������


※↑?の絵文字が6個並んでいました
見られない方すみません 



3以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 11:49:06.85 ID:jBf/jGDJ0
オヌヌメの魚は?




7以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 11:50:08.27 ID:mmjTVfBX0
>>3
いまはやっぱり秋刀魚だろ
今年は少し競り値高いけど




6以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 11:49:37.87 ID:jBf/jGDJ0
手魚くさい?




10以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 11:51:10.30 ID:mmjTVfBX0
>>6
頭落としたりするのは軍手してするけど刺身ひくときは流石に素手だから臭いかも。
洗えば問題ない




9以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 11:51:04.90 ID:d2HW+aCZ0
店の前通るとすっごい生臭いからなるべく拡散しないように工夫して欲しいな




15以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 11:52:27.69 ID:mmjTVfBX0
>>9
すまんな。所詮魚屋って馬鹿にされるからね




13以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 11:51:48.55 ID:FtrlCtPB0
猫に魚取られた事ある?




17以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 11:53:10.57 ID:mmjTVfBX0
>>13
ないない。スーパーだから
裏にはよく猫いるけどね




14以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 11:52:18.88 ID:23ikHwsh0
鰉食ってみたいんだけど淡水魚おいてる?




19以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 11:54:07.31 ID:mmjTVfBX0
>>14
おいてないよ




18以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 11:54:05.55 ID:0JUfgnT20
商品の魚を指でプニって触ってごめんなさい
コブダイの頭は予想外に柔らかかったです




23以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 11:54:59.08 ID:mmjTVfBX0
>>18
ババアとか良くいる。
パックぴんぴんに貼ってても押すやついるから破れる。糞が




20以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 11:54:21.82 ID:dCjGggDs0
秋刀魚の焼き方を教えてください
ちなみにはらわたとかそういうの全くわかりまへん




24以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 11:56:00.19 ID:mmjTVfBX0
>>20
内臓だして頭があって抵抗あるなら落とせばいい
後は普通に焼いてれば食えるんじゃないの?




22以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 11:54:34.96 ID:LX6+4MHY0
魚屋って儲かるの




25以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 11:56:55.13 ID:mmjTVfBX0
>>22
まちまち。
好んでするような仕事じゃない




26以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 11:57:12.58 ID:QTVTzl1+0
70円のブリかま塩焼きにしたらうまかった




30以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 11:58:29.48 ID:mmjTVfBX0
>>26
安くね?




27以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 11:57:14.99 ID:1RwMPOiFO
いい魚の見分けかた教えろ




34以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 12:00:46.57 ID:mmjTVfBX0
>>27

あと腹のツヤ
あと感




29以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 11:58:18.50 ID:n4oKjndjO
腸をとらないで、焼いたら全部くえるのは、秋刀魚と鮎の他にある?




36以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 12:01:13.08 ID:mmjTVfBX0
>>29
腸を食うのか
俺はそんぐらいしかしらないぞ




32以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 11:58:47.24 ID:iE+YHiTB0
店の前に大量にバッカン詰みあげるのやめろ
邪魔なんだよボケなすが




37以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 12:01:29.06 ID:mmjTVfBX0
>>32
ごめんなさい。売りたいんです




33以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 11:58:49.03 ID:2vM0C3FN0
時間ごとで一日の仕事内容教えて下さい




39以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 12:04:34.51 ID:mmjTVfBX0
>>33
俺のでいいのか?

4:30起床
5:10市場とうちゃこ
→他の魚屋の人と話したりトラックに魚乗せたり

店についたら魚を冷蔵庫へ。
ショーケース吹いて店出し。
あとは「へい、いらっしゃーい」




44以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 12:08:30.38 ID:2vM0C3FN0
>>39
この市場って業者のみなんですか?
一般人も入れるん?




48以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 12:10:00.28 ID:mmjTVfBX0
>>44
早朝の競りをしている時は入門証がないと市場自体に入れない。




35以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 12:00:49.54 ID:23ikHwsh0
そういや原発の風評被害大丈夫だった?
俺の祖父がやって店はなくなる時期と重なって店畳んだらしいけど
含み損抱えてやってたらしいけど国からの支援金100万ちょいだったらしい




41以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 12:05:31.67 ID:mmjTVfBX0
>>35
うーん。こっちはあんまりなかった。
試しに東北のしいれてもらったけど売れなかったな




40以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 12:04:53.52 ID:Cw1LCSfEO
魚屋さんのお寿司っておいしいよね




43以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 12:06:19.16 ID:mmjTVfBX0
>>40
あざっす。
毎週水曜日に寿司のバイキングやってます。




51以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 12:12:27.09 ID:0JUfgnT20
市場のスタッフに時々女の子いるけどどう思う?この前俺がみたときセリでミスってて死ぬほど罵倒されて半泣きになってたけど




54以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 12:14:10.63 ID:mmjTVfBX0
>>51
可愛くていいと思う。
周りの人は優しくないよー
俺も最初めっちゃ怒鳴られたもん。。。




52以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 12:12:44.81 ID:mmjTVfBX0
家に帰ってまで魚見たくないです。




53以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 12:13:20.42 ID:2vM0C3FN0
魚をさばいたことない人が
一通り仕事覚えて一人前になるまでにはどのくらいかかるものなんですか?




56以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 12:15:49.67 ID:mmjTVfBX0
>>53
覚えが早い人でど突かれながら叩き込まれたら一通りのさばきかたは一年ぐらいで覚えると思う。




55以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 12:15:18.41 ID:GrcV2qrI0
魚食うのメンドイいんですけどなんかいい方法ないですか




57以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 12:17:06.47 ID:mmjTVfBX0
>>55
だよねー。
魚離れとかテレビで面白がってやってるけど売れなくなるだろ!って思う。
今は後焼くだけ!とかあるだろ?




63以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 12:20:09.82 ID:GrcV2qrI0
>>57
そんなこと言われてもじっちゃんが釣って来るんだよデカイの
美味いから食うけどメンドイ




59以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 12:18:22.95 ID:2vM0C3FN0
目に見えるような寄生虫って今でも見かけたりします?




61以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 12:19:27.24 ID:mmjTVfBX0
>>59
見たことない。仲買人の
おっちゃんは見たことあるって言ってた




68以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 12:23:27.71 ID:2vM0C3FN0
>>61
そんなに少ないんだ
ちょっと意外

他の魚屋に対抗意識燃やしたりします?
あそこはさばくのが下手だ!とか




73以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 12:28:04.53 ID:mmjTVfBX0
>>68
思わないね~。
他の店さんは見て回ったりするけど。
ハロー○イさんとかはバイヤーがいてそいつがごっそり買って帰るのにはちょっと見とれる




62以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 12:20:01.23 ID:vTki9eAY0
年収いくら?




65以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 12:21:54.35 ID:mmjTVfBX0
>>62
350ぐらい(大涙)




64以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 12:20:50.59 ID:sD7bWg6F0
全身魚くさくなりそう




66以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 12:22:33.61 ID:mmjTVfBX0
>>64
(肉屋は臭いぞ)




67以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 12:23:03.78 ID:JGFB7qWG0
魚市場移転についての感想を




70以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 12:25:56.49 ID:mmjTVfBX0
>>67
こちらはどうも思いませぬ




69以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 12:23:32.32 ID:AnDvNbFG0
カゴカキダイって美味いの?




76以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 12:29:30.59 ID:mmjTVfBX0
>>69
食って見たら分かる




71以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 12:26:54.13 ID:tG4w1ey60
短冊カットくらいしてくれよ




74以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 12:28:37.58 ID:mmjTVfBX0
>>71
言われたらするけど




78以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 12:30:21.33 ID:tG4w1ey60
>>74
食品法だの衛生法だの言って断られた




83以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 12:32:40.43 ID:mmjTVfBX0
>>78
そうなの?
ごめんそこらへん知らない。
勉強しときます




72以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 12:26:55.55 ID:yNgMAZ7d0
スーパーで売ってる蒲焼みたいなのって鰻は産地必ず書いてあるのにアナゴは書いてるの見た事ないんだけど何で?




75以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 12:28:58.64 ID:mmjTVfBX0
>>72
書かなくてもいいから




77以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 12:29:40.13 ID:2vM0C3FN0
魚屋やっててよかったと思ったことを何か1つ!




80以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 12:30:52.69 ID:mmjTVfBX0
>>77
・・・。
いざという時にパパッとさばけることぐらい




84以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 12:33:14.04 ID:2vM0C3FN0
>>80
釣りとか行くとヒーローになれそうだな
いろいろ答えてくれてありがとん




79以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 12:30:32.74 ID:QTVTzl1+0
売れ残りくれたりしないの?




82以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 12:32:00.98 ID:mmjTVfBX0
>>79
やるなら売りたいです。
最後まで売れなかったら寿司とかは持って帰ります^^




81以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 12:31:40.98 ID:DDIBFW5l0
鯛の鱗取るときに散らかさない方法頼む




85以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 12:33:45.08 ID:mmjTVfBX0
>>81
あれって結構飛ぶよね。
散らかさないようにとか考えた事ないからわかんないや。すまん。




86以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 12:35:01.40 ID:QfJIrQgo0
>>81
水の中でやると鱗飛び散らないよ




87以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 12:37:05.26 ID:mmjTVfBX0
水かけながらならやった事あるけど。。
つけてやろうとしたらなんか知らんけど怒られた




87以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 12:40:22.39 ID:mmjTVfBX0
こうしてみるとまたまだ甘いね。。
もっともっとこなさないとって思う。




87以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/08(月) 12:44:10.03 ID:mmjTVfBX0
このぐらいかな。。。
もっと勉強しときまーす。
ではではおやすみなさい




元スレhttp://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1349664517/





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